TPV para mercados gastronómicos: un recinto, muchos puestos

Un mercado, muchos negocios bajo un techo

Cinco puestos, una barra común y mesas compartidas. Cada operador cocina lo suyo, pero el cliente ve un solo mercado. Con HIOPOS todos venden en la misma plataforma y la propiedad del recinto lo ve todo en tiempo real.

Cada puesto, su empresa y sus informes

Hioffice es multiempresa: cada operador puede ser una empresa distinta, con su configuración, su facturación y sus informes. Cada equipo entra en su TPV con sus permisos y vende en su mostrador desde el primer cliente.

• Hioffice multiempresa: un operador, una empresa
• Configuración, facturación e informes de cada puesto
• Usuarios y permisos por punto de venta

Varios puestos, un solo pedido y un pago

El cliente pide en el kiosco unas bravas de un puesto, una pizza de otro y la bebida de la barra, y paga una sola vez con tarjeta o con el móvil. Al terminar ve su número en pantalla. IATSAE adapta el pedido común a tus operadores.

• T-Quiosk: pedido y pago desatendidos, en su idioma
• Alérgenos de cada plato y agotados ocultos
• Pedido y pago únicos entre operadores, por IATSAE

Cada plato aparece en su puesto

El pedido se reparte: cada plato aparece en la pantalla HioScreen del puesto que lo prepara, con su semáforo de tiempos y las alergias destacadas. Nadie grita comandas de un mostrador a otro ni se olvida una bandeja.

• HioScreen en cada puesto, con semáforo de tiempos
• Alergias destacadas en cada comanda
• Tiempos medios por puesto y por plato

El número sale cuando el plato está listo

Cuando el puesto marca el plato como listo en HioScreen, el número del cliente salta en CallScreen con aviso sonoro. Recoge su bandeja sin hacer cola delante del mostrador y, mientras espera, la pantalla muestra tus promociones.

• CallScreen: número o alias del cliente y aviso sonoro
• Recibe los estados de HioScreen y del TPV
• Promociones en pantalla cuando no hay pedidos

En la mesa, otra ronda desde el móvil

Las mesas compartidas tienen su QR. Quien quiere otra ronda la pide desde el móvil, en su idioma, y la paga sin levantarse. El pedido entra directo en la barra común y nadie pierde su sitio en la mesa.

• HioPay: carta, pedido y pago desde el QR de la mesa
• Carta digital en 11 idiomas, con alérgenos
• El pedido entra directo en la barra

Se acaba un plato, desaparece de todas partes

A media tarde, el puesto de arroces se queda sin una receta. La bloquea con un toque desde su pantalla de cocina y deja de ofrecerse al momento en los kioscos, en los TPV y en la carta del QR. Nadie paga algo que no hay.

• Agotados desde HioScreen o desde el TPV
• Contador de raciones en todos los canales
• Los kioscos ocultan solos lo agotado

Pico de la noche, caja sin sustos

Por la noche el mercado se llena. En la barra común CashDro cobra y devuelve el cambio exacto, y un camarero con HIOPOS Mobile cobra entre las mesas. Si se cae internet, todos los puestos siguen vendiendo.

• CashDro integrado con el TPV de la barra
• HIOPOS Mobile: comanda y cobro entre las mesas
• Venta sin conexión con servidor local

Cada operador, su liquidación

Al cerrar, lo cobrado en los kioscos y en la caja común se reparte por operador según lo que vendió cada puesto. Cada uno recibe su liquidación y la propiedad ve el total consolidado. Este proceso lo desarrolla IATSAE para tu mercado.

• Liquidación por operador según las ventas de cada puesto
• Visión consolidada para la propiedad en Hioffice
• Proceso a medida desarrollado por IATSAE

Cierras sabiendo qué puesto tira del mercado

Ves las ventas por puesto, por canal y por franja horaria, y cada operador consulta solo las suyas. Mañana decides horarios, promociones y oferta con los datos de hoy. IATSAE lo implantó, formó a cada equipo y su soporte te atiende.

• Analytics: ventas por puesto, canal y franja
• Acceso por local y rol: cada operador ve lo suyo
• Implantación, formación y soporte de IATSAE