Fabricación · Semielaborados e precociñados
Software para semielaborados: do lote ao cliente profesional
Croquetas, salsas, masas ou pratos listos que saen por lotes cara ás túas tendas, restaurantes e distribuidores. Cada orde de fabricación consome segundo a receita, cada lote queda trazado ata o cliente que o recibiu e cada cliente compra coa súa tarifa. IATSAE implántao e adáptao á túa forma de vender.
- Ordes de fabricación e lotes automáticos
- Fichas de produto con alérxenos
- Tarifas, risco e albarás por cliente
O que te frea
Sabemos o que pasa no teu obradoiro
-
Pedidos que chegan por todas partes
Tendas, restaurantes e distribuidores piden por teléfono ou por mensaxes, e a produción do día planifícase de memoria.
-
Lotes difíciles de seguir
Se un cliente pregunta por un lote ou un provedor avisa dunha materia prima, custa saber a quen chegou.
-
Un custo que ninguén coñece
Sen escandallos ao día non sabes canto che custa cada bandexa nin que produto che deixa marxe.
Caso de uso · Semielaborados
Da marmita ao cliente, lote a lote
Un obradoiro que elabora croquetas, salsas e pratos listos para restaurantes, distribuidores e as súas propias tendas. Baixa amodo: dos pedidos da mañá ao peche, ves como HIOPOS, Hioffice e IATSAE conectan produción, lotes, venda a profesionais e reparto.
- 06:00 · Antes de empezar
Un obradoiro que elabora para outros
Materias primas, elaboración, envasado, cámara, peirao e unha tenda propia na fachada. O que sae de aquí remata en restaurantes, distribuidores e nas túas tendas, e todo queda en Hioffice: o que se pide, se produce, se envía e se vende.
- 06:15 · Pedidos
Os pedidos chegan consolidados
Os restaurantes e os distribuidores fixeron os seus pedidos, e as túas tendas, a súa reposición desde o TPV. O obradoiro recíbeos xuntos e planifica a produción do día segundo eses pedidos e o que se vendeu outras semanas.
- Pedidos de clientes e reposición das túas tendas
- Planificación diaria co Obradoiro dixital
- Sen chamadas nin mensaxes soltas
- 07:00 · Elaboración
Cada orde consome o que di a receita
Sae a orde de croquetas. Ao fabricar descóntanse a bechamel e o pan relado segundo o escandallo, e o produto rematado entra en stock. A bechamel fíxose onte e agardaba en stock como base: é un escandallo de varios niveis.
- Ordes de fabricación segundo os pedidos
- Escandallos de varios niveis: bases, salsas, recheos
- Seguimento da produción en tempo real
- 09:00 · Envasado
Cada bandexa sae co seu lote
Cada produción recibe o seu lote de forma automática, coa súa data de elaboración e de caducidade. A etiqueta do envase sae co lote e as datas, e a ficha de produto garda os ingredientes e os alérxenos.
- Lote automático en cada produción
- Fichas de produto con ingredientes e alérxenos
- Impresora de etiquetas con formatos que prepara IATSAE
- 10:30 · Cámara
O produto rematado, ubicado e con data
As bandexas entran na cámara co seu lote. Co terminal de man rexístrase onde queda cada unha e fanse os inventarios sen parar a produción. Sabes canto hai de cada produto e con que caducidade.
- Hiostock: recepcións, ubicacións e inventarios
- Stock de produto rematado por lote
- Datas de produción e caducidade á vista
- 11:30 · Clientes
Cada cliente compra coa súa tarifa
Un restaurante amplía o seu pedido para a fin de semana. Ten a súa tarifa, as súas condicións e o seu risco, e pide a ficha cos alérxenos da lasaña. O pedido segue o circuíto de orzamento, pedido, albará e factura.
- Tarifas e condicións por cliente, con control de risco
- Recargo de equivalencia para clientes profesionais
- Factura completa ou agrupada desde Hioffice
- 13:00 · Expedición
Cada caixa sabe a que cliente vai
No peirao prepárase o reparto. O albará de envío sae do pedido de cada cliente ou tenda, co lote de cada produto, e a carga compróbase co terminal de man. Se traballas con rutas e comerciais, IATSAE adapta Hioffice.
- Albarás de envío por cliente e por tenda
- Carga verificada con Hiostock
- Rutas, prevenda e autovenda: adaptación de IATSAE
- 17:00 · Tenda propia
Na tenda, o lote viaxa coa venda
A tenda propia recibiu esta mañá o seu traspaso e verificouno co terminal de man. Agora vende no TPV coa información do lote, tamén sen conexión, e ao pechar fará o seu pedido de reposición desde o mesmo TPV.
- Traspasos con recepción verificada
- TPV HIOPOS coa información do lote
- Pedido de reposición desde o mesmo TPV
- 18:00 · Trazabilidade
Se hai un aviso, sabes a quen chegou
Un provedor avisa dun lote de leite. Desde ese lote ves que bechamel o usou, que croquetas saíron dela e a que clientes e tendas chegaron. Avisas só a quen toca, sen retiralo todo ás cegas.
- Do lote de materia prima ao produto fabricado
- E de aí a cada cliente ou tenda que o recibiu
- Requisitos da túa actividade revisados con IATSAE
- 20:00 · Peche
Ves o producido, o enviado e o vendido
Ao rematar, ves que se produciu, que se enviou e que se vendeu, co custo real de cada elaboración, a marxe por produto e as vendas por cliente. Se usas outro ERP ou programa contable, integrámolo.
- Hioffice: custo real e marxe de cada produto
- Integración co teu ERP ou programa contable
- Implantación, formación e soporte de IATSAE
Como o resolve HIOPOS + IATSAE
Produción, lotes e venda profesional, nun só sistema
A fabricación, os lotes, as fichas de produto e o circuíto de vendas veñen de serie en Hioffice. IATSAE prepara os teus formatos de etiqueta e, se repartes con rutas e comerciais, adapta Hioffice á prevenda, á autovenda e ás rutas.
-
Pedidos e planificación
Pedidos de clientes e reposición das túas tendas, consolidados para planificar a produción do día.
Saber máis -
Escandallos de varios niveis
Bases, salsas ou recheos que se elaboran antes, quedan en stock e se consomen despois noutros produtos.
-
Lotes e trazabilidade
Lote automático en cada produción, desde o lote de materia prima ata o cliente ou a tenda que o recibiu.
Saber máis -
Fichas con alérxenos
Ingredientes e alérxenos na ficha de cada produto, e lote e datas na etiqueta do envase.
-
Venda a profesionais
Tarifas e risco por cliente, recargo de equivalencia e orzamento, pedido, albará e factura.
Saber máis -
Expedición e reparto
Albará por cliente ou tenda, carga verificada con Hiostock e recepción verificada nas túas tendas.
Equipos recomendados
O que o teu obradoiro precisa nun só paquete
Software e equipos HIOPOS para producir, etiquetar, expedir e vender.
-
Obradoiro dixital
Ordes de fabricación, planificación diaria e lotes asignados automaticamente.
Saber máis -
Hiostock
Terminal de man para recepcións, ubicacións, inventarios e carga verificada.
Saber máis -
Impresora de etiquetas
Etiquetas de cada envase co seu lote e as súas datas.
Saber máis -
TPV HIOPOS M278
TPV compacto para tenda, con pantalla extraíble que se inclina e xira.
Saber máis
Implantación IATSAE
Así o poñemos en marcha
Somos Engineering Partner oficial de HIOPOS. Acompañámoste desde a elección do equipo ata o soporte do día a día.
-
Analizamos o teu negocio
Vemos como traballas e que equipos precisas, sen sobredimensionar.
-
Configurámolo
Cargamos artigos, tarifas, impostos e usuarios para que comeces a vender desde o primeiro día.
-
Instalamos e formamos
Instalación no teu local ou en remoto e formación práctica ao teu equipo.
-
Soporte propio
Técnicos propios e rede de partners, con servizo en toda España.
Calculadora HIOPOS 360º
Canto diñeiro estás deixando escapar?
Horas copiando datos entre programas, mermas que ninguén ve, descadres de caixa… Move dous datos e descobre canto vale ao ano unha plataforma única implantada por IATSAE. Despois, afínao cos teus números.
- Tempo recuperado
- Menos mermas
- Caixa baixo control
- Máis marxe
Valor estimado
20.970 €ao ano
Media mensual estimada: 1.748 €
Estimación orientativa, non unha oferta nin un resultado garantido. Supostos por establecemento, que podes cambiar na calculadora completa: 6 h semanais de tarefas administrativas a 18 €/h, a metade aforradas; 60 € ao mes de descadres, un 60 % evitados; mermas evitadas polo 0,3 % das vendas, e un 0,5 % máis de vendas cunha marxe do 65 %.
FAQ
Preguntas sobre o software para semielaborados
Serve se vendo á vez a restaurantes, tendas e distribuidores?
Si. Cada cliente ten a súa tarifa, as súas condicións e o seu risco, e todos pasan polo mesmo circuíto de vendas de Hioffice: orzamento, pedido, albará e factura, completa ou agrupada. Aos clientes profesionais aplícaslles o recargo de equivalencia que corresponda.
Como funciona a trazabilidade por lotes?
Cada produción recibe un lote de forma automática e queda vinculada ás materias primas que consumiu e aos envíos que se fixeron. Así sabes que se fabricou cun lote de materia prima e a que clientes ou tendas chegou. Os requisitos concretos da túa actividade revisámolos contigo na análise.
Onde quedan os alérxenos de cada produto?
Na ficha de produto de Hioffice, xunto cos seus ingredientes. A etiqueta de cada envase sae co seu lote e as súas datas de elaboración e caducidade; os formatos de etiqueta prepáraos IATSAE contigo.
Isto vén de serie en HIOPOS?
Case todo. A fabricación, os lotes, as fichas de produto, as tarifas por cliente e o circuíto de vendas son estándar de Hioffice. Os formatos de etiqueta configúraos IATSAE, e a prevenda, a autovenda e as rutas de reparto son unha adaptación de Hioffice que desenvolve IATSAE.
Podemos manter o noso ERP ou programa contable?
Si. Integramos HIOPOS e Hioffice co teu ERP ou programa de contabilidade, se ofrece unha vía de integración, para que vendas, compras e produción cheguen onde as precisas.
Software para semielaborados
Falamos do teu obradoiro?
Cóntanos como traballas e un consultor de IATSAE prepárache unha proposta á medida.
Na primeira conversa
- Revisamos a túa forma de traballar
- Recomendámosche o equipo xusto
- Amosámosche HIOPOS con casos do teu sector
