Hostalaría e restauración organizada
TPV e ERP HIOPOS para hostalaría e cadeas de restauración
Centraliza cartas, prezos, compras, escandallos e peches de todos os teus locais, e dálle a cada sala e a cada cociña as ferramentas para servir máis rápido. Desde unha cafetaría con obradoiro ata un grupo multimarca con franquías.
- Food cost baixo controlescandallos desde a central
- Sala, cociña e quioscosconectados co delivery
- Mesmo criterioen todos os locais
Formatos
Coñecemos o teu formato
-
Cafetarías e panadaría-cafetaría
Venda rápida en mostrador con total rápido, CashDro para que quen serve non toque o diñeiro, formatos e escandallos, tarxeta de selos e obradoiro propio con pedidos dos locais.
-
Restaurantes e slow food
Plano de sala por cores, Comandeiro (Hiorder) con orde de saída e alérxenos, HioScreen por partidas, HioPay, reservas en liña con Google e garantía con tarxeta, menús e propinas.
-
Fast food e fast casual
T-Quiosk con suxestións de venda, HioScreen con vista de sumatorio e cola para levar, CallScreen para avisar o cliente e esgotados bloqueados ao instante nos quioscos.
-
Cociñas fantasma e delivery
Pedidos propios e de plataformas no mesmo TPV e cociña, cartas por marca e canle, límite de pedidos por franxa, zonas, pedido mínimo e frota propia con xeolocalización.
-
Grupos multimarca e franquías
Unha base de datos con varias marcas e empresas, visibilidade por establecemento, pedidos á central, provedores homologados, conta de resultados por local e aperturas que herdan a configuración.
-
Restauración en recintos
Terminais móbiles e quioscos para multiplicar puntos de venda nos picos, venda sen conexión con servidor local e tarxetas de saldo para pagar no recinto.
O reto
Cando cada local funciona á súa maneira
Con varios establecementos aparecen os mesmos problemas: prezos que non coinciden, escandallos desactualizados, descadres de caixa que ninguén explica, pedidos a provedores duplicados e un reporting que chega tarde e en follas de cálculo.
Con Hioffice como centro, a carta, os prezos, as promocións e os procesos defínense unha vez e replícanse en todos os locais e canles. A dirección compara o rendemento por establecemento en tempo real e cada nova apertura arrinca co sistema xa preparado.
- Cartas, menús e prezos por local, horario e canle
- Escandallos, mermas e custo teórico fronte ao real
- Compras centralizadas e pedidos á central ou ao obradoiro
- Peches de caixa e arqueos auditados
O que resolvemos
Do problema habitual á solución
-
Prezos distintos en cada local
Tarifas centralizadas por local, salón, horario e canle, definidas unha vez en Hioffice.
-
Food cost «a ollo»
Escandallos ligados ao stock, custo medio ponderado e marxe real por prato.
-
Descadres de caixa
Arqueo cego, CashDro, motivos obrigatorios e aviso de descadre por correo electrónico.
-
Pratos esgotados que se seguen vendendo
Bloqueo e contador de racións no TPV, comandeiros, quioscos e carta en liña á vez.
-
Erros entre sala e cociña
Comandeiro e HioScreen con modificadores obrigatorios e alerxias destacadas.
-
Facturas de provedor en papel
Dixitalización con IA e foto do albará desde HiOffice Mobile.
-
Informes que chegan tarde
Analytics e Hioffice en tempo real, con alertas por correo electrónico.
-
Normativa fiscal cambiante
VeriFactu, TicketBAI e SII resoltos dentro do propio sistema.
Ecosistema HIOPOS
Todo o que necesita cada local
-
Punto de venda
TPV HIOPOS
Plano de mesas, menús, modificadores, división de contas, propinas e cobramento integrado. Segue vendendo aínda que caia internet.
Saber máis TPV HIOPOS -
Mobilidade
Comandeiro (Hiorder)
Comanda, impresión e cobramento no móbil, con aviso de prato listo e esgotados á vista.
Saber máis Comandeiro (Hiorder) -
Pantallas de cociña
HioScreen
Comandas por partida con semáforo de tempos, pantalla de pase e aviso á sala.
Saber máis HioScreen -
Recollida
CallScreen
O cliente ve na pantalla o estado do seu pedido e cando pode recollelo.
Saber máis CallScreen -
Autopedido
T-Quiosk
O cliente pide, personaliza e paga só; a cociña recíbeo ao instante.
Saber máis T-Quiosk -
Pedido e pagamento na mesa
HioPay
Desde o QR da mesa: carta, pedido directo á cociña, chamada ao camareiro e pagamento co móbil.
Saber máis HioPay -
Canle propia
Reservas e pedidos en liña
Reservas desde a web e Google, carta dixital en 11 idiomas, take away e delivery propio sen comisións.
Saber máis Reservas e pedidos en liña -
Efectivo
CashDro
Cobramento automático en efectivo e peches de caixa sen reconto manual.
Saber máis CashDro -
Asistencia en sala
Hiobot
Leva os pratos á mesa sincronizado coa cociña e acompaña o cliente.
Saber máis Hiobot
Funcionalidades clave
Central (Hioffice)
- Artigos, menús, alérxenos e prezos centralizados
- Escandallos e control do food cost
- Compras, recepción e traspasos entre locais
- Promocións e fidelización por cadea
- Reporting comparativo por local e franxa
Sala e cociña
- Plano de sala e terrazas
- Comandeiros móbiles con cobramento
- KDS con tempos e pantalla de pase
- Reservas integradas no TPV
- Menú dixital e pagamento desde a mesa
Canles e integracións
- Quioscos de autopedido
- Pedidos en liña, take away e delivery
- Plataformas de delivery integradas
- CashDro e datáfonos integrados
- Conexión co teu ERP ou contabilidade
Integracións
Conectada con todo o teu ecosistema
-
Plataformas de delivery
Pedidos das plataformas de delivery directamente no TPV e nas pantallas de cociña.
Saber máis -
Pagamentos e efectivo
Datáfonos integrados, pagamento en mobilidade e CashDro conciliados no peche de caixa.
Saber máis -
ERP e contabilidade
Datos mestres, vendas, compras e asentos sincronizados co teu ERP corporativo ou co teu programa contable.
Saber máis
Calculadora de fuga de efectivo
Canto efectivo non chega á túa caixa?
Cando o efectivo se xestiona a man, parte do que se cobra pode non chegar á caixa: cambios mal dados, cobros que non se rexistran, invitacións ou anulacións sen anotar, arqueos a man… Indica os teus datos e que parte cres que se escapa para ver o que podería supoñer no teu negocio.
Estimación orientativa calculada no teu navegador só cos datos que introduces; non se envía nin se garda nada. Non é unha medición do teu negocio nin unha auditoría, e non supón unha garantía de resultados.
Quero analizar o meu casoCalculadora HIOPOS 360º
Canto diñeiro se escapa dos teus restaurantes?
Horas copiando datos entre programas, mermas que ninguén ve, descadres de caixa… Move dous datos e descobre canto vale ao ano unha plataforma única implantada por IATSAE. Despois, afínao cos teus números.
- Tempo recuperado
- Menos mermas
- Caixa baixo control
- Máis marxe
Valor estimado
20.970 €ao ano
Media mensual estimada: 1.748 €
Estimación orientativa, non unha oferta nin un resultado garantido. Supostos por establecemento, que podes cambiar na calculadora completa: 6 h semanais de tarefas administrativas a 18 €/h, a metade aforradas; 60 € ao mes de descadres, un 60 % evitados; mermas evitadas polo 0,3 % das vendas, e un 0,5 % máis de vendas cunha marxe do 65 %.
FAQ
Preguntas sobre hostalaría
Podo ter prezos distintos por local ou por canle?
Si. Hioffice permite definir tarifas por establecemento, franxa horaria e canle de venda (sala, barra, terraza, quiosco, delivery…) a partir dunha mesma ficha de artigo.
Como funciona con franquiciados?
A central define a carta, os prezos recomendados e os procesos; cada franquiciado xestiona o seu día a día coa autonomía que se acorde, e a central mantén visibilidade sobre vendas e cumprimento.
Que pasa se cae internet nun local?
O TPV HIOPOS segue vendendo sen conexión e sincroniza as vendas coa nube en canto volve a liña.
Que diferenza hai entre HIOPOS e Hioffice?
HIOPOS é a plataforma e a aplicación de punto de venda (TPV, comandeiro, quioscos, cociña…). Hioffice é o seu ERP na nube: desde el xestiónanse a carta, os prezos, as compras, o stock, os clientes, as caixas e a contabilidade de todos os locais. Ambos comparten os mesmos datos, sen integracións intermedias.
Como controlo o food cost?
Cada prato ten o seu escandallo. Ao vendelo, o sistema desconta do stock os ingredientes exactos e calcula o seu custo co prezo medio ponderado das compras. Con inventarios e mermas, comparas o consumo teórico co real.
Pódense vender copas e chupitos descontando da botella?
Si. A botella é o formato de referencia do stock e cada copa ou chupito desconta a súa parte proporcional.
Que pasa cando se esgota un prato?
Bloquéase cun toque desde o TPV ou desde a pantalla de cociña, ou fíxase un contador de racións. Desaparece ao instante de comandeiros, quioscos e carta en liña.
Podo cobrar na mesa?
Si, desde o Comandeiro en HIOPOS Mobile, con propina suxerida e envío do recibo, ou con HioPay, para que o cliente pague desde o seu móbil. Tamén se pode dividir a conta por comensal ou por consumición.
As reservas e os pedidos en liña chegan ao TPV?
Si. As reservas aparecen no TPV e no comandeiro, e os pedidos en liña e de plataformas de delivery entran directamente no TPV e nas pantallas de cociña.
Podo comezar só co TPV?
Si. A plataforma é modular: podes comezar polo TPV e engadir comandeiros, pantallas de cociña, quioscos, fidelización, analítica ou almacén cando o necesites, sen cambiar de sistema.
Xa teño un TPV que funciona. Por que cambiar?
Probablemente funciona na caixa. A pregunta é que pasa co resto: se a túa carta é igual en todos os locais e canles, se coñeces o food cost real de cada prato e se os teus peches chegan sós á contabilidade. HIOPOS é o TPV e o ERP compartindo os mesmos datos.
Falemos
Cóntanos como é a túa cadea
Un consultor de hostalaría contactará contigo para entender a túa operativa e propoñerche unha solución.
Na primeira reunión
- Analizamos os teus locais e procesos
- Revisamos os teus sistemas actuais
- Amosámosche HIOPOS e Hioffice con casos do teu sector
