Frankizia-sare bat oreka delikatu batetik bizi da. Zentralak behar du marka bera izatea lokal bakoitzean: karta bera, erreferentziazko prezio berak, promozio berak eta bezero-esperientzia bera. Frankiziaduna, berriz, bere negozioa, bere langileak eta bere emaitzen kontua kudeatzen dituen enpresari independentea da. Kudeaketa-sistemak bi mundu horiek ondo bereizten ez dituenean, betiko arazoak agertzen dira: desbideratzen diren kartak, garaiz iristen ez diren promozioak eta zentralak hilaren amaieran bakarrik ezagutzen dituen salmentak. HIOPOS eta Hiofficerekin erantzukizunen banaketa hori hasieratik diseina daiteke.
Abiapuntua: plataforma bat, hainbat enpresa
HIOPOS hodeiko plataforma enpresa anitzekoa eta establezimendu anitzekoa da, sare beraren barruan lokal propioekin, frankiziadunekin edo gordailuan daudenekin lan egiteko prestatua. Horrek esan nahi du frankiziadun bakoitzak bere enpresa eta fiskalitate propioarekin jardun dezakeela, eta zentralak datu maisu berberen gainean lan egiten duela eta sare osoaren jarduera ikusten duela Hiofficen, TPVarekin integratutako hodeiko ERPan.
Gakoa ez da funtzio asko izatea, baizik eta nork zer ukitzen duen erabakitzea. Hori da ezer konfiguratu aurretik izatea komeni den elkarrizketa.
Normalean zentralak kontrolatzen duena
Sare gehienetan, zentralak marka definitzen duen eta homogeneotasuna babesten duen guztia gordetzen du beretzat:
- Artikuluen katalogoa eta karta: izenak, familiak, aldatzaileak, alergenoak eta argazkiak. Behin bakarrik definitzen dira Hiofficen eta salmenta-puntu eta kanal guztietara iristen dira.
- Erreferentziazko tarifak: prezioak lokal motaren, kanalaren edo eremuaren arabera, frankiziaren ereduaren arabera.
- Promozioak eta eskaintzak: sare osoan egun berean aktibatzen diren kanpaina nazionalak, lokal bakoitzak konfiguratu beharrik gabe.
- Fidelizazioa: programa komun bat, bezeroak edozein establezimendutan metatu eta truka dezan, bezeroaren ikuspegi bakarrarekin (Cliente 360).
- Sarearen reportinga: salmentak, batez besteko tiketa, produktu-nahasketa eta lokalen arteko alderaketak denbora errealean.
- Hornitzaile homologatuak eta, zentralak hornitzen badu, zentralari egindako eskaeren katalogoa.
Normalean frankiziadunak kudeatzen duena
Frankiziadunak autonomia behar du bere egunerokoan, eta sistemak eman egin behar dio, marka aldatzeko atea ireki gabe:
- Lokalaren eragiketa: salmenta, kobrantza, kutxa-itxierak eta eskudiruaren kontrola.
- Langileak eta txandak: langileen altak, ordutegiak eta profil bakoitzaren baimenak TPVan.
- Erosketak zentralari edo baimendutako hornitzaileei, salgaien harrera eta bere biltegiko inbentarioak.
- Bere txostenak: bere establezimenduko salmentak, marjinak eta itxierak, beste frankiziadun batzuen datuak ikusi gabe.
- Baimendutako doikuntzak, zentralak hala erabakitzen badu: adibidez, tokiko artikuluren bat edo bere terrazarako tarifa berezi bat.
Bien arteko muga ez da unibertsala. Badira oso zentralizatuta dauden sareak, non frankiziadunak ia ezer ukitzen ez duen, eta beste batzuk, eskaintza kokapen bakoitzera egokitzeko tartea uzten dutenak. Garrantzitsuena da konfigurazioak frankizia-kontratua islatzea, eta ez alderantziz.
Zentralari egindako eskaerak: denbora gehien aurrezten duen zirkuitua
Zentralak hornitzaile gisa ere jarduten duenean (biltegi batekin, sukalde zentral batekin edo obradore batekin), eskaera-fluxuan nabaritzen da gehien integrazioa. Frankiziadunak Hiofficetik eskatzen du zentralak argitaratu duen katalogoarekin, zentralak prestatu eta zerbitzatu egiten du, eta bien stocka eguneratzen da dokumentu bera bi aldiz idatzi gabe. Zure sareak obradorea badu, interesatuko zaizu loteen araberako trazabilitateari eta birjartze-eskaerei buruzko artikulua.
Salmentak denbora errealean, kontraturako ere bai
Frankizia batean, lokal bakoitzaren benetako salmenta ezagutzea ez da kudeaketa-kontua soilik: kanonak eta marketin-ekarpenak kalkulatzeko oinarria izan ohi da. Lokal guztiak plataforma berean daudela, zentralak frankiziadun bakoitzaren salmenta berehala du, guztientzat irizpide berarekin.
Adibide argigarri bat
Imajinatu 25 lokaleko jatetxe-frankizia bat, 6 propio eta 19 frankiziadun. Zentralak karta eta promozioak Hiofficen definitzen ditu; frankiziadunek beren langileak, zentralari egindako eskaerak eta itxierak kudeatzen dituzte. Markak denboraldiko menu bat abiarazten duenean, behin argitaratzen du eta lokal guztietako TPVetan, komanda-hartzailean eta HioPay-n agertzen da aldi berean. Eta lokal berri bat irekitzen denean, dagoeneko probatutako txantiloi batetik abiatzen da, irekierako egiaztapen-zerrendan azaltzen dugun bezala.
Partnerraren zeregina frankizia-sare batean
Baimenen banaketa, enpresak, tarifak eta eskaera-zirkuituak diseinatzea aholkularitza-lana da, teknologia-lana bezainbeste. IATSAEn, HIOPOSen Engineering Partner ofiziala, zure sarearen eredua ulertzen duen aholkulari dedikatu batekin lantzen dugu, zentralarentzat eta frankiziadunentzat profilen araberako prestakuntzarekin, eta zure instalazioa ezagutzen duen laguntza-talde batekin. Sareekin nola lan egiten dugun ikus dezakezu gure kate eta frankizien orrian.
Zure sarea antolatzen edo berrantolatzen ari bazara, hitz egin IATSAEko aholkulari batekin: zurekin berrikusiko dugu zer kontrolatu behar duen zentralak, zer behar duen frankiziadun bakoitzak eta nola eraman HIOPOS eta Hiofficera.
