Una comanda en papel es un error esperando ocurrir.
HIOPOS conecta sala, comandas y cocina con el mismo criterio operativo en todos tus restaurantes. Sin errores, sin llamadas internas, sin experiencias distintas por local.
¿Sabías que la mayoría de retrasos en cocina
empiezan cuando el camarero toma el pedido?
Cuando no hay un sistema que conecte sala con cocina, cada local improvisa.
Y en la improvisación, los errores, los retrasos y las experiencias distintas por local son inevitables.
Los camareros toman ordenes de formas distintas según el local o encargado.
Cocina recibe comandas incompletas, duplicadas o en papel.
El cliente en el local A vive una experiencia de servicio distinta al del local B.
Cuando hay un error, nadie puede rastrear en qué punto del proceso ocurrió.
Una sola forma de trabajar sala y cocina en todos tus restaurantes
El camarero toma la comanda desde el terminal de mesa o el comandero de mano.
La comanda llega a la pantalla KDS de cocina en segundos, sin papel ni intermediarios.
Cocina confirma la preparación y el estado cambia en sala en tiempo real.
Desde central monitorizas los tiempos medios de preparación por local y detectas desviaciones.
Cientos de cadenas confían en HIOPOS + IATSAE
HIOPOS está presente en eventos, cadenas hoteleras y redes de tiendas
donde la velocidad, la coordinación y el control son clave.
La Vitoriana
120 años de historia, 52 tiendas y 250 personas
Desafío: Necesidad de automatizar la información entre tiendas y central para eliminar tareas duplicadas y optimizar la gestión de stock en tiempo real.
Solución: Implementación de terminales HIOPOS, el ERP HIOFFICE y software estadístico para centralizar ventas, automatizar pedidos y analizar la rentabilidad.
Resultado: Digitalización integral y eficiente de obradores y tiendas en tiempo récord, optimizando el flujo de trabajo para impulsar su expansión.
¿Lo imaginas? Lo tenemos
Un ecosistema de productos completo para todas las necesidades
Hardware
- Terminales TPV
- Cajones Portamonedas
- Cajones Automáticos
- Quioscos
- Impresoras
- Comanderos
- Balanzas
- Pantallas de Cocina
- Lectores
Software
- Software Punto de Venta
- ERP
- Gestión de Stocks
- Fidelizción
- Carta QR
- Verifactu
- Ticket BAI
- Reservas
- Pedidos en Mesa
- Pagos en Mesa
- Delivery
- Gestión Multi-establecimiento
¿Qué problema te está
afectando más ahora mismo?
Selecciona el reto principal de tu operativa y te haremos una demo orientada a ese punto.
Una comanda mal tomada en sala es un error seguro en cocina.
Unifica el flujo de comandas en toda tu cadena y da a cocina la información que necesita.
Preguntas Frecuentes
¿Funciona con los comanderos que ya tenemos?
Depende del modelo. En la demo revisamos la compatibilidad con tu hardware actual antes de cualquier compromiso.
¿El KDS divide los platos por partidas de cocina?
Sí. Configuras qué platos van a cada pantalla: entrantes, caliente, postres, barra. Cada área ve solo lo que le corresponde.
¿Los terminales funcionan si se cae la conexión?
Sí. HIOPOS opera en modo offline y sincroniza las comandas al recuperar la conexión.
¿Puedo ver los tiempos de cocina de todos mis locales desde central?
Sí. El panel de reporting incluye tiempos medios por local, turno y producto.
¿Cuánto tarda el equipo nuevo en aprender el sistema?
Al operar con un flujo estandarizado, el equipo completa la formación en una sola sesión práctica. IATSAE la acompaña.
