+34 936 38 96 32 info@iatsae.com
Calcula el teu ROI Suport
CA
HIOPOS Advanced Engineering Partner
Cuiner mirant la pantalla de cuina amb les comandes ordenades

Hostaleria · Cuines fantasma

TPV per a cuines fantasma: diverses marques, una cuina

En una cuina fantasma no hi ha sala: hi ha diverses marques, comandes del teu web i de les plataformes, i repartidors esperant a la porta. HIOPOS reuneix totes les comandes al mateix TPV i a les mateixes pantalles de cuina, amb la carta de cada marca a cada canal, i IATSAE connecta les teves plataformes i ho posa en marxa.

  • Comandes pròpies i de plataformes al mateix TPV
  • Carta i preus per marca i per canal
  • Repartiment propi amb l’App per a repartidors
Demanar informació Veure solucions per a hostaleria

El que et frena

Sabem què passa a la teva cuina fantasma

  • Una tauleta per plataforma

    Cada plataforma amb la seva tauleta i el seu avís: les comandes es tornen a teclejar i alguna es perd a l’hora punta.

  • Diverses marques, un sol pas

    Les comandes de totes les marques es barregen i ningú no sap què va primer ni quin repartidor ve a buscar quina.

  • Marge a cegues

    No saps quina marca ni quin canal et deixa diners, perquè cada plataforma et dona les xifres a la seva manera.

Cas d’ús · Cuina fantasma

Un dia a la cuina fantasma

Una nau sense sala: quatre marques que cuinen per a delivery i per emportar, un despatx, una finestreta per als repartidors i la teva pròpia flota a la porta. Baixa a poc a poc: el dia avança de les 11:00 al tancament i veus com HIOPOS i IATSAE ordenen cada comanda, vingui d’on vingui.

De sèrie funciona així a HIOPOS Adaptació IATSAE ho configurem o ho desenvolupem per a tu
  1. 11:00 · Abans del servei

    Quatre marques, una sola cuina

    Aquí no hi ha sala ni cambrers: només cuina, despatx i una finestreta per als repartidors. Quatre marques cuinen per a delivery i per emportar. Amb HIOPOS, les comandes de totes les marques entren al mateix TPV i a les mateixes pantalles.

    De sèrie
  2. 11:15 · Cartes

    Cada marca, la seva carta a cada canal

    Des d’Hioffice prepares la carta de cada marca, amb fotos, al·lèrgens i modificadors. Un mateix plat pot tenir un preu al teu web i un altre als altres canals: tarifes per canal i franja horària, definides una sola vegada.

    • Hioffice: configuració per empresa, marca i establiment
    • Tarifes per canal i per franja horària
    • Al·lèrgens i modificadors a la fitxa de cada plat
    De sèrie
  3. 12:00 · Gènere

    Arriba el gènere, el food cost s’actualitza

    El proveïdor descarrega i registres la recepció a Hioffice. L’estoc puja i es recalcula el cost mitjà ponderat de cada ingredient. Com que cada plat té el seu escandall, cada venda descompta els ingredients exactes, sigui de la marca que sigui.

    • Compres i recepció a Hioffice
    • Escandalls lligats a l’estoc i cost mitjà ponderat
    • Consum teòric davant del real, amb inventaris i mermes
    De sèrie
  4. 13:00 · Comandes

    El teu web i les plataformes, al mateix TPV

    Comencen a entrar comandes del teu web, sense comissions, i de les plataformes de delivery. Totes arriben al mateix TPV i a la mateixa cuina, sense una tauleta per plataforma i sense tornar-les a teclejar. IATSAE connecta les plataformes que facis servir.

    • Comandes en línia pròpies: recollida o a domicili
    • Plataformes integrades per IATSAE, sense tauletes extra
    • Totes les comandes en un únic tauler
    De sèrieAdaptació IATSAE
  5. 13:05 · Cuina

    Cada marca veu només les seves comandes

    Cada línia té el seu HioScreen amb la cua de comandes per emportar, la seva hora de recollida i el semàfor de temps. La vista de sumatori diu quantes racions de cada plat cal preparar en lot, i les al·lèrgies surten destacades.

    • HioScreen a cada línia, amb cua per emportar
    • Vista de sumatori per preparar en lot
    • Al·lèrgies destacades a cada comanda
    De sèrie
  6. 13:30 · Hora punta

    La cuina va plena, el teu web no promet de més

    A l’hora punta fixes un límit de comandes per franja: quan una s’omple, el client tria una altra hora. També marques les zones d’enviament i la comanda mínima, per no acceptar més del que pots cuinar i repartir a temps.

    • Límit de comandes per franja
    • Zones d’enviament i comanda mínima
    • Monitor de comandes amb els seus temps
    De sèrie
  7. 13:45 · Recollida

    El repartidor recull sense entrar a la cuina

    Quan la línia marca la comanda com a llesta a HioScreen, el seu número surt a CallScreen, sobre la finestreta. Les comandes dels repartidors es veuen a part de les de recollida al local, i cada repartidor troba la seva sense preguntar.

    • CallScreen: número de la comanda i avís sonor
    • Repartidors i recollida al local, per separat
    • Rep els estats d’HioScreen i del TPV
    De sèrie
  8. 14:10 · Repartiment propi

    La teva flota, localitzada al mapa

    Les comandes del teu web les porten els teus repartidors. L’App per a repartidors assigna les comandes de manera automàtica o manual, guia la ruta amb GPS i confirma cada lliurament amb signatura, codi o foto. Tu veus on és cadascun.

    • App per a repartidors: assignació i navegació GPS
    • Geolocalització de repartidors i comandes
    • Zones i fluxos de lliurament configurats per IATSAE
    De sèrieAdaptació IATSAE
  9. 21:00 · Exhaurits

    S’acaba un plat, deixa de vendre’s

    En plena cena, la línia de bowls es queda sense salmó. El bloqueja amb un toc des d’HioScreen, o fixa les racions que queden, i desapareix a l’instant del TPV i de la teva carta en línia. A les plataformes, la disponibilitat va per la integració d’IATSAE.

    • Exhaurits des d’HioScreen o des del TPV
    • Comptador de racions als teus canals
    • Disponibilitat a les plataformes, via IATSAE
    De sèrieAdaptació IATSAE
  10. 23:45 · Tancament

    Tanques sabent quina marca et dona marge

    Veus les vendes per marca, per canal i per franja horària, i el marge real de cada plat amb els seus escandalls. Demà decideixes quina marca empènyer i quins plats treure. IATSAE ho va implantar, va formar el teu equip i el seu suport t’atén.

    • Analytics: vendes per marca, canal i franja
    • Marge real per plat amb els seus escandalls
    • Implantació, formació i suport d’IATSAE
    De sèrieAdaptació IATSAE

Com ho resol HIOPOS + IATSAE

Totes les comandes, una sola cuina

Les comandes en línia pròpies, HioScreen, CallScreen, les cartes i tarifes per canal i l’App per a repartidors són HIOPOS. La connexió amb les plataformes de delivery és una integració que configura IATSAE segons les que facis servir.

Equips recomanats

Tot el que la teva cuina necessita en un sol paquet

Equips HIOPOS per al despatx, les línies de cuina i el repartiment. T’ajudem a triar només el que necessites.

Implantació IATSAE

Així ho posem en marxa

Som Engineering Partner oficial d’HIOPOS. T’acompanyem des de l’elecció de l’equip fins al suport del dia a dia.

  1. Analitzem el teu negoci

    Veiem com treballes i quins equips necessites, sense sobredimensionar.

  2. Ho configurem

    Carreguem articles, tarifes, impostos i usuaris perquè comencis a vendre des del primer dia.

  3. Instal·lem i formem

    Instal·lació al teu local o en remot i formació pràctica al teu equip.

  4. Suport propi

    Tècnics propis i xarxa de partners, amb servei a tot Espanya.

Calculadora HIOPOS 360º

Quants diners estàs deixant escapar?

Hores copiant dades entre programes, mermes que ningú no veu, desquadraments de caixa… Mou dues dades i descobreix quant val l’any una plataforma única implantada per IATSAE. Després, afina-ho amb els teus números.

  • Temps recuperat
  • Menys mermes
  • Caixa sota control
  • Més marge

Valor estimat

20.970 €l’any

Mitjana mensual estimada: 1.748 €

Calcular amb els meus números Veure la comparativa HIOPOS 360º

Estimació orientativa, no una oferta ni un resultat garantit. Supòsits per establiment, que pots canviar a la calculadora completa: 6 h setmanals de tasques administratives a 18 €/h, la meitat estalviades; 60 € al mes de desquadraments, un 60 % evitats; mermes evitades pel 0,3 % de les vendes, i un 0,5 % més de vendes amb un 65 % de marge.

FAQ

Preguntes sobre el TPV per a cuines fantasma

Puc portar diverses marques a la mateixa cuina?

Sí. Hioffice permet configurar per empresa, marca i establiment, amb la carta de cada marca i tarifes per canal i franja horària. Totes les comandes arriben al mateix TPV i a les mateixes pantalles de cuina, i amb Analytics compares les vendes per marca.

Les comandes de les plataformes de delivery entren al TPV?

Sí, juntament amb les del teu web: entren al mateix TPV i a les mateixes pantalles de cuina, amb la seva hora de recollida i sense tornar-les a teclejar. La integració amb cada plataforma la configura IATSAE segons les que facis servir.

Com evito acceptar més comandes de les que puc treure?

A les teves comandes en línia pròpies fixes un límit de comandes per franja, les zones d’enviament i la comanda mínima. I si s’acaba un plat, el bloqueges des d’HioScreen o des del TPV i desapareix a l’instant de la teva carta en línia.

Com saben els repartidors que la seva comanda és a punt?

Amb CallScreen: quan la cuina marca la comanda com a llesta a HioScreen, el seu número apareix a la pantalla amb avís sonor, i les comandes dels repartidors es mostren a part de les de recollida al local.

Això ve de sèrie a HIOPOS?

Les comandes en línia pròpies, HioScreen, CallScreen, les cartes i tarifes per canal, els escandalls i l’App per a repartidors són d’HIOPOS. La integració amb les plataformes de delivery la configura IATSAE, Engineering Partner d’HIOPOS, igual que les zones i els fluxos de lliurament de la teva flota.

Calculadora de fuga d’efectiu

Quant efectiu no arriba a la teva caixa?

Quan l’efectiu es gestiona a mà, part del que es cobra pot no arribar a la caixa: canvis mal donats, cobraments que no es registren, invitacions o anul·lacions sense anotar, arqueigs a mà… Indica les teves dades i quina part creus que s’escapa per veure què podria suposar al teu negoci.

El teu negoci
Percentatge de les vendes que es cobra en bitllets i monedes.
La teva estimació de fuga

No hi ha cap percentatge públic de referència: posa la teva pròpia estimació. Si no la coneixes, compara durant unes setmanes els teus arqueigs amb el que ha registrat el TPV.

Estimació orientativa calculada al teu navegador només amb les dades que introdueixes; no s’envia ni es desa res. No és una mesura del teu negoci ni una auditoria, i no suposa cap garantia de resultats.

Vull analitzar el meu cas

TPV per a cuines fantasma

Parlem de la teva cuina?

Explica’ns com treballes i un consultor d’IATSAE et prepara una proposta a mida.

En la primera conversa

  • Revisem la teva manera de treballar
  • Et recomanem l’equip just
  • Et mostrem HIOPOS amb casos del teu sector
De la mateixa empresa o grup. No comptis futures obertures.
Què t’interessa?

Informació bàsica sobre protecció de dades. Responsable: IATSAE Networks SL. Finalitat: atendre la teva sol·licitud i, si marques la casella, enviar-te la newsletter. Legitimació: la teva sol·licitud o el contracte de servei; per a la newsletter, el teu consentiment o, si ja ets client, el nostre interès legítim (art. 21.2 LSSI). Destinataris: no cedim dades excepte per obligació legal; fem servir proveïdors tecnològics com a encarregats, alguns fora de la UE amb garanties adequades. Drets: accés, rectificació, supressió, oposició, limitació i portabilitat escrivint a info@iatsae.com. Informació addicional a la política de privacitat.

Escriu almenys 2 lletres. Cerca en menús, pàgines i articles.

Accessos ràpids

    ↑↓ per navegar · Intro per obrir · Esc per tancar