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Clientes haciendo pedidos en un local de restauración rápida

Hostelería · Comida rápida

TPV para comida rápida: pedidos ágiles y sin errores

La solución TPV para locales de comida rápida y food trucks: pedidos que llegan al instante a cocina, combos y promociones bien aplicados en caja y stock de ingredientes al día. Con kioscos de autopedido cuando el volumen lo pide.

  • Comandas automáticas a cocina
  • Combos y promociones en un clic
  • Kioscos de autopedido y pago

Lo que te frena

Sabemos lo que pasa en tu local

  • Pedidos que se retrasan o se mezclan

    Con alta rotación y mucho volumen, las comandas se pierden o llegan tarde a cocina.

  • Combos y promociones difíciles de controlar

    Los cambios constantes de ofertas provocan errores al cobrar y al preparar los pedidos.

  • Ingredientes que se agotan sin aviso

    Pan, salsas o proteínas que se acaban sin alerta y frenan la operación.

Caso de uso · Comida rápida

Un día en un local de comida rápida

Kioscos, mostrador, cocina, recogida y delivery, todos a la vez y con la cola llegando a la puerta. Baja despacio: el día avanza de la apertura al cierre y ves cómo HIOPOS e IATSAE hacen que cada pedido salga rápido y sin errores.

De serie funciona así en HIOPOS Adaptación IATSAE lo configuramos o desarrollamos para ti
  1. 11:30 · Antes de abrir

    Un local de comida rápida vive de los minutos

    Kioscos, mostrador, cocina, recogida y delivery. A las dos llega la avalancha y cada pedido tiene que salir rápido y sin errores. Con HIOPOS todos los canales venden la misma carta, con el mismo stock y en la misma caja.

    De serie
  2. 11:50 · Combos

    Cambias el combo una vez y vale en todas partes

    Hoy el menú del mediodía lleva postre. Lo cambias con un clic y el precio, el menú y la oferta llegan a la vez al TPV, a los kioscos y a la carta online. Nadie cobra la promoción de ayer.

    • TPV HIOPOS SUN III en el mostrador
    • Combos, menús y promociones en un clic
    • Los mismos precios en todos los puntos de venta
    De serie
  3. 12:40 · Kioscos

    El cliente pide y personaliza solo

    La cola se reparte entre los kioscos. Cada cliente elige idioma, comer aquí o para llevar, y monta su menú paso a paso: tamaño, complementos y sin cebolla. Antes de pagar, el kiosco le sugiere el postre.

    • Kioscos T-Quiosk con la misma carta que el TPV
    • Menús paso a paso, tamaño mayor y complementos
    • Alérgenos e información nutricional de cada producto
    De serie
  4. 12:45 · Pago

    Paga con tarjeta, móvil o en efectivo

    Tarjeta contactless, móvil o efectivo con CashDro, sin pasar por caja. Si es cliente habitual, se identifica con su QR y canjea sus puntos. Al terminar, el kiosco le da un número grande y el pedido ya está en cocina.

    • CashDro para pagar en efectivo en el kiosco
    • Puntos y cupones con Fidelización
    • Número de pedido que luego sale en CallScreen
    De serie
  5. 13:00 · Mostrador

    En caja, los combos se cobran bien

    Quien prefiere pedir en el mostrador tiene las teclas a mano: combos, promociones y extras ya configurados. El cajero no calcula nada, la impresora saca el ticket y la comanda viaja sola a cocina.

    • TPV HIOPOS SUN III, impresora y cajón portamonedas
    • Promociones aplicadas al cobrar
    • Comandas automáticas a cocina
    De serie
  6. 13:15 · Cocina

    Cada pedido, en la pantalla de quien lo prepara

    Pedidos de kiosco, mostrador y delivery entran en la misma cocina. HioScreen desglosa cada menú en sus platos, agrupa lo que se prepara en lote y pone en rojo el pedido que se está retrasando.

    • HioScreen: semáforo de tiempos por pedido
    • Menús y combos desglosados por partida
    • Vista de sumatorio para preparar en lote
    De serie
  7. 13:40 · Agotado

    Se acaba la salsa y desaparece de los kioscos

    En plena hora punta se acaba un ingrediente. Lo bloqueas con un toque desde la pantalla de cocina o desde el TPV y desaparece al momento de los kioscos y de la carta online. Nadie paga algo que no puedes servir.

    • Agotados bloqueados desde HioScreen o el TPV
    • Stock de ingredientes en tiempo real
    • Ocultos al instante en kioscos y carta online
    De serie
  8. 14:00 · Recogida

    Nadie grita números: los muestra CallScreen

    Cuando cocina marca un pedido como listo, su número salta en la pantalla de recogida con un aviso sonoro. Los pedidos de sala y kiosco van por un lado y los de los repartidores por otro, y el mostrador no se colapsa.

    • CallScreen: en preparación o listo para recoger
    • Número de servicio o alias del cliente
    • Tus promociones en pantalla cuando no hay pedidos
    De serie
  9. 20:30 · Delivery

    Web y plataformas, en la misma cocina

    Por la noche manda el delivery. Los pedidos de tu web y los de las plataformas de delivery entran directos en el TPV y en cocina, con su hora de recogida. Nadie los vuelve a teclear ni hay una tablet por plataforma.

    • Pedidos online, take away y delivery propio
    • Plataformas de delivery integradas en el TPV
    • Cola propia en cocina con hora de recogida
    De serieAdaptación IATSAE
  10. 23:30 · Cierre

    Cierras sabiendo qué canal vende más

    Antes de apagar ves las ventas de kioscos, mostrador, web y delivery, lo más vendido y los tiempos de cocina hora a hora. Con esos datos ajustas combos, turnos y compras para mañana.

    • Analytics: ventas por canal, producto y franja
    • Tiempos medios de cocina por turno y plato
    • Implantación, formación y soporte de IATSAE
    De serieAdaptación IATSAE

Cómo lo resuelve HIOPOS + IATSAE

Más pedidos por hora, menos errores

Implantación IATSAE

Así lo ponemos en marcha

Somos Engineering Partner oficial de HIOPOS. Te acompañamos desde la elección del equipo hasta el soporte del día a día.

  1. Analizamos tu negocio

    Vemos cómo trabajas y qué equipos necesitas, sin sobredimensionar.

  2. Lo configuramos

    Cargamos artículos, tarifas, impuestos y usuarios para que empieces a vender desde el primer día.

  3. Instalamos y formamos

    Instalación en tu local o en remoto y formación práctica a tu equipo.

  4. Soporte propio

    Técnicos propios y red de partners, con servicio en toda España.

FAQ

Preguntas sobre el TPV para comida rápida

¿Los pedidos de las plataformas de delivery entran en el TPV?

Sí. Los pedidos de las plataformas de delivery y los de tu canal propio entran directamente en el TPV y en las pantallas de cocina, sin volver a teclearlos.

¿Puedo poner un kiosco de autopedido?

Sí. Los kioscos T-Quiosk comparten carta, precios y ventas con el TPV, y el pedido llega a cocina al instante. Con CashDro también aceptan efectivo.

¿Qué pasa cuando se agota un producto?

Se bloquea con un toque desde el TPV o desde la pantalla de cocina y desaparece al momento de los kioscos y de la carta online.

¿Sirve para un food truck?

Sí. HIOPOS sigue vendiendo sin conexión y sincroniza las ventas cuando vuelve la línea, y puedes cobrar en movilidad con HIOPOS Mobile.

Calculadora de fuga de efectivo

¿Cuánto efectivo no llega a tu caja?

Cuando el efectivo se gestiona a mano, parte de lo cobrado puede no llegar a la caja: cambios mal dados, cobros que no se registran, invitaciones o anulaciones sin anotar, arqueos a mano… Indica tus datos y qué parte crees que se escapa para ver lo que podría suponer en tu negocio.

Tu negocio
Porcentaje de las ventas que se cobra en billetes y monedas.
Tu estimación de fuga

No hay un porcentaje público de referencia: pon tu propia estimación. Si no la conoces, compara durante unas semanas tus arqueos con lo registrado en el TPV.

Estimación orientativa calculada en tu navegador solo con los datos que introduces; no se envía ni se guarda nada. No es una medición de tu negocio ni una auditoría, y no supone una garantía de resultados.

Quiero analizar mi caso

TPV para comida rápida

¿Hablamos de tu local?

Cuéntanos cómo trabajas y un consultor de IATSAE te prepara una propuesta a medida.

En la primera conversación

  • Revisamos tu forma de trabajar
  • Te recomendamos el equipo justo
  • Te mostramos HIOPOS con casos de tu sector
De la misma empresa o grupo. No cuentes futuras aperturas.
¿Qué te interesa?

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