Hostaleria · Gelateries
TPV per a gelateries: cues d’estiu sota control
A l’estiu la cua arriba a la cantonada i a l’hivern comptes cada client. HIOPOS t’ajuda en les dues temporades: quioscos per multiplicar caixes, terrassa amb comanda des del QR, recepta i estoc de cada gust i una fidelització que fa tornar. IATSAE l’instal·la i t’acompanya en els pics.
- Quioscos d’autocomanda per a les cues
- Recepta, estoc i al·lèrgens de cada gust
- Segells i punts per als habituals
- Engineering PartnerHIOPOS · nivell Advanced
- Instal·lació i suportamb equip propi
- Servei a tot Espanyaremot i presencial
El que et frena
Sabem què passa a la teva gelateria
-
Cues que espanten clients
Les tardes d’estiu la filera arriba al carrer i qui passa de llarg no torna.
-
Gustos que s’acaben a mitja tarda
Sense saber què surt cada dia, falta el gust estrella i sobra el que ningú no demana.
-
Temporada alta, equip nou
Reforços que aprenen en un dia, caixes que no quadren i torns difícils de controlar.
Cas d’ús · Gelateria
Un dia d’estiu a la gelateria
Obrador, vitrina de gustos, gofres i crepes, una terrassa que s’omple al capvespre, un carretó al passeig i una cua que arriba a la cantonada. Baixa a poc a poc: el dia avança de l’obertura al tancament i veus com HIOPOS i IATSAE ho tiren endavant.
- 11:00 · Abans d’obrir
A l’estiu, la gelateria ven a tot arreu
Vitrina, planxa de gofres i crepes, quioscos, terrassa i un carretó al passeig. Avui farà calor i la cua arribarà a la cantonada. Amb HIOPOS tots venen la mateixa carta, amb el mateix estoc i a la mateixa caixa.
- 11:30 · Obrador
Cada gust amb la seva recepta i el seu estoc
A l’obrador s’elaboren els gustos del dia. Compres la llet i la fruita en litres i quilos i escrius la recepta en grams: el sistema fa la conversió, recalcula el cost amb cada compra i marca els al·lèrgens de cada gust.
- Escandalls de diversos nivells lligats a l’estoc
- Cost a preu mitjà ponderat de cada gust
- Al·lèrgens a la fitxa de cada article
- 13:00 · Taulell
Terrina o cucurutxo, sense pensar en el preu
Cada format té la seva tecla amb foto i els gustos surten com a modificadors obligatoris: ningú no s’oblida de preguntar. La terrina per emportar i la que es pren a la terrassa apliquen la seva tarifa soles, segons la zona.
- TPV HIOPOS SUN III amb tecles amb foto
- Menús i modificadors obligatoris
- Tarifes per zona, horari i canal
- 16:30 · Cua
La cua es reparteix entre els quioscos
Arriba la calor de la tarda i la cua creix. Qui sap què vol ho demana al quiosc: tria idioma, format i gustos, veu els al·lèrgens i paga. Si un gust s’ha acabat, el quiosc ja no l’ofereix.
- Quioscos T-Quiosk amb la mateixa carta que el TPV
- Al·lèrgens i informació de cada producte
- Esgotats ocults a l’instant a tots els canals
- 16:45 · Caixa
Qui serveix el gelat no toca els diners
Les mans que serveixen el gelat no agafen bitllets. CashDro cobra i torna el canvi exacte, el datàfon rep l’import sense teclejar-lo i la caixa quadra encara que avui treballin tres reforços d’estiu.
- CashDro integrat amb el TPV de la caixa
- Datàfon integrat: targeta i mòbil sense errors
- Arqueig cec i avís de desquadrament per correu
- 17:30 · Gofres i crepes
Els gofres surten sense cridar números
Un gofre o una crepe triguen uns minuts. La comanda arriba a la pantalla de la planxa amb el seu temps, i quan és a punt, el seu número apareix a CallScreen. El client espera tranquil i la vitrina continua despatxant.
- HioScreen: comandes de la planxa amb el seu temps
- CallScreen: en preparació o a punt per recollir
- Comandes del taulell, del quiosc i de la terrassa
- 18:30 · Terrassa
A la terrassa, el client demana des de la taula
Cada taula té el seu QR: el client veu la carta amb fotos i al·lèrgens en el seu idioma, demana la copa de gelat i paga des del mòbil. Si en vol una altra, la demana sense esperar el cambrer, que es dedica a servir.
- HioPay: carta, comanda i pagament des del QR de la taula
- Carta digital en 11 idiomes
- Comandera per a l’equip de terrassa
- 20:00 · Passeig
Un carretó al passeig, la mateixa caixa
Al capvespre, el carretó surt al passeig. Ven amb HIOPOS Mobile, amb la mateixa carta i els mateixos preus, i si es perd la cobertura continua cobrant: les vendes se sincronitzen quan torna la línia.
- HIOPOS Mobile: cobrament amb targeta i impressora a la mà
- Venda sense connexió i sincronització quan torna la línia
- Punts de venda de temporada preparats per IATSAE
- 21:30 · Clients
El desè gelat, de regal
Els veïns tornen gairebé cada nit. Amb la targeta de segells al wallet del mòbil en sumen un amb cada gelat i el desè és de regal. A l’hivern, quan baixa la venda, una campanya per correu els recorda que continues obert.
- Fidelització: segells, punts i saldo
- Targeta regal i targeta al wallet del mòbil
- Campanyes per correu amb enviament programat
- 23:30 · Tancament
Tanques sabent quins gustos preparar demà
Abans d’abaixar la persiana veus les vendes hora a hora, els gustos que més surten i la previsió per dia de la setmana. Compares els fitxatges dels reforços amb els seus torns. Demà l’obrador prepara el que es vendrà.
- Analytics: vendes per hora, producte i punt de venda
- Previsió de demanda per dia de la setmana
- Implantació, formació i suport d’IATSAE
Com ho resol HIOPOS + IATSAE
Més gelats per hora, la mateixa caixa
Els punts de venda de temporada i el reforç de suport en les dates clau els prepara IATSAE per a cada gelateria.
-
Quioscos d’autocomanda
El client tria format i gustos, veu els al·lèrgens i paga sol, amb targeta, mòbil o efectiu amb CashDro.
Saber-ne més -
Comanda i pagament des de la taula
A la terrassa, la carta amb fotos i al·lèrgens al mòbil del client i en el seu idioma.
Saber-ne més -
Recepta i estoc de cada gust
Compres en quilos, escrius la recepta en grams i el cost es recalcula amb cada compra.
Saber-ne més -
Gofres i crepes sense crits
La planxa rep cada comanda a HioScreen i CallScreen avisa el client quan és a punt.
Saber-ne més -
Qui serveix no toca els diners
CashDro cobra i torna el canvi, i la caixa quadra encara que treballin reforços.
Saber-ne més -
Clients que tornen
Segells, punts i targeta regal, amb la targeta del client al wallet del mòbil.
Saber-ne més
Equips recomanats
Tot el que la teva gelateria necessita en un sol paquet
Equips HIOPOS per al taulell, la cua i la terrassa. T’ajudem a triar només el que necessites.
-
TPV HIOPOS SUN III
TPV tàctil de 15,6″ amb Android 16 per a la barra o el taulell.
Saber-ne més -
T-Quiosk 1
Quiosc compacte perquè el client demani i pagui sol.
Saber-ne més -
HIOPOS Mobile
Terminal de mà per prendre comandes i cobrar a la taula o a la terrassa.
Saber-ne més -
CashDro
Cobrament automàtic en efectiu: qui serveix no toca els diners i la caixa quadra.
Saber-ne més
Implantació IATSAE
Així ho posem en marxa
Som Engineering Partner oficial d’HIOPOS. T’acompanyem des de l’elecció de l’equip fins al suport del dia a dia.
-
Analitzem el teu negoci
Veiem com treballes i quins equips necessites, sense sobredimensionar.
-
Ho configurem
Carreguem articles, tarifes, impostos i usuaris perquè comencis a vendre des del primer dia.
-
Instal·lem i formem
Instal·lació al teu local o en remot i formació pràctica al teu equip.
-
Suport propi
Tècnics propis i xarxa de partners, amb servei a tot Espanya.
Calculadora HIOPOS 360º
Quants diners estàs deixant escapar?
Hores copiant dades entre programes, mermes que ningú no veu, desquadraments de caixa… Mou dues dades i descobreix quant val l’any una plataforma única implantada per IATSAE. Després, afina-ho amb els teus números.
- Temps recuperat
- Menys mermes
- Caixa sota control
- Més marge
Valor estimat
20.970 €l’any
Mitjana mensual estimada: 1.748 €
Estimació orientativa, no una oferta ni un resultat garantit. Supòsits per establiment, que pots canviar a la calculadora completa: 6 h setmanals de tasques administratives a 18 €/h, la meitat estalviades; 60 € al mes de desquadraments, un 60 % evitats; mermes evitades pel 0,3 % de les vendes, i un 0,5 % més de vendes amb un 65 % de marge.
FAQ
Preguntes sobre el TPV per a gelateries
Un quiosc ajuda amb les cues d’estiu?
Sí. Els quioscos T-Quiosk fan servir la mateixa carta, els mateixos preus i les mateixes ofertes que el TPV. El client tria el seu gelat, veu els al·lèrgens i paga amb targeta, mòbil o efectiu amb CashDro, mentre el teu equip serveix.
Puc controlar el cost i l’estoc de cada gust?
Sí. Cada gust té el seu escandall: compres la llet, el sucre o la fruita en litres i quilos, escrius la recepta en grams i el sistema fa la conversió, descompta l’estoc i recalcula el cost amb cada compra.
Puc tenir preus diferents a la terrassa i al taulell?
Sí. Les tarifes es defineixen per saló, taula, horari i canal, i el TPV aplica la que correspon.
I si obro un punt de venda només a l’estiu?
IATSAE configura punts de venda temporals i mòbils, reforça el suport en les dates clau i deixa el sistema preparat per a la temporada següent. HIOPOS continua venent encara que caigui internet i sincronitza les vendes quan torna la línia.
Serveix també per a una gofreria o una creperia?
Sí. Les comandes que es preparen al moment arriben a la pantalla HioScreen de la planxa i CallScreen avisa el client quan la seva comanda és a punt per recollir.
Calculadora de fuga d’efectiu
Quant efectiu no arriba a la teva caixa?
Quan l’efectiu es gestiona a mà, part del que es cobra pot no arribar a la caixa: canvis mal donats, cobraments que no es registren, invitacions o anul·lacions sense anotar, arqueigs a mà… Indica les teves dades i quina part creus que s’escapa per veure què podria suposar al teu negoci.
Estimació orientativa calculada al teu navegador només amb les dades que introdueixes; no s’envia ni es desa res. No és una mesura del teu negoci ni una auditoria, i no suposa cap garantia de resultats.
Vull analitzar el meu casTPV per a gelateries
Parlem de la teva gelateria?
Explica’ns com treballes i un consultor d’IATSAE et prepara una proposta a mida.
En la primera conversa
- Revisem la teva manera de treballar
- Et recomanem l’equip just
- Et mostrem HIOPOS amb casos del teu sector