Hostaleria · Gelateries
TPV per a gelateries: cues d’estiu davall control
En estiu la cua arriba a la cantonada i en hivern comptes cada client. HIOPOS t’ajuda en les dues temporades: quioscos per a multiplicar caixes, terrassa amb comanda des del QR, recepta i estoc de cada sabor i una fidelització que fa tornar. IATSAE l’instal·la i t’acompanya en els pics.
- Quioscos d’autocomanda per a les cues
- Recepta, estoc i al·lèrgens de cada sabor
- Segells i punts per als habituals
- Engineering PartnerHIOPOS · nivell Advanced
- Instal·lació i suportamb equip propi
- Servei a tot Espanyaremot i presencial
El que et frena
Sabem què passa en la teua gelateria
-
Cues que espanten clients
Les vesprades d’estiu la fila arriba al carrer i qui passa de llarg no torna.
-
Sabors que s’acaben a mitja vesprada
Sense saber què ix cada dia, falta el sabor estrela i sobra el que ningú demana.
-
Temporada alta, equip nou
Reforços que aprenen en un dia, caixes que no quadren i torns difícils de controlar.
Cas d’ús · Gelateria
Un dia d’estiu en la gelateria
Obrador, vitrina de sabors, gofres i crepes, una terrassa que s’ompli a la vesprada, un carret en el passeig i una cua que arriba a la cantonada. Baixa a poc a poc: el dia avança de l’obertura al tancament i veus com HIOPOS i IATSAE ho trauen avant.
- 11:00 · Abans d’obrir
En estiu, la gelateria ven per tot arreu
Vitrina, planxa de gofres i crepes, quioscos, terrassa i un carret en el passeig. Hui farà calor i la cua arribarà a la cantonada. Amb HIOPOS tots venen la mateixa carta, amb el mateix estoc i en la mateixa caixa.
- 11:30 · Obrador
Cada sabor amb la seua recepta i el seu estoc
En l’obrador s’elaboren els sabors del dia. Compres la llet i la fruita en litres i quilos i escrius la recepta en grams: el sistema fa la conversió, recalcula el cost amb cada compra i marca els al·lèrgens de cada sabor.
- Escandalls de diversos nivells lligats a l’estoc
- Cost a preu mitjà ponderat de cada sabor
- Al·lèrgens en la fitxa de cada article
- 13:00 · Taulell
Terrina o cucurutxo, sense pensar en el preu
Cada format té la seua tecla amb foto i els sabors ixen com a modificadors obligatoris: ningú s’oblida de preguntar. La terrina per a emportar i la que es pren en la terrassa apliquen la seua tarifa soles, segons la zona.
- TPV HIOPOS SUN III amb tecles amb foto
- Menús i modificadors obligatoris
- Tarifes per zona, horari i canal
- 16:30 · Cua
La cua es repartix entre els quioscos
Arriba la calor de la vesprada i la cua creix. Qui sap què vol ho demana en el quiosc: tria idioma, format i sabors, veu els al·lèrgens i paga. Si un sabor s’ha acabat, el quiosc ja no l’oferix.
- Quioscos T-Quiosk amb la mateixa carta que el TPV
- Al·lèrgens i informació de cada producte
- Esgotats ocults a l’instant en tots els canals
- 16:45 · Caixa
Qui servix el gelat no toca els diners
Les mans que servixen el gelat no agafen bitllets. CashDro cobra i torna el canvi exacte, el datàfon rep l’import sense teclejar-lo i la caixa quadra encara que hui treballen tres reforços d’estiu.
- CashDro integrat amb el TPV de la caixa
- Datàfon integrat: targeta i mòbil sense errors
- Arqueig cec i avís de desquadrament per correu
- 17:30 · Gofres i crepes
Els gofres ixen sense cridar números
Un gofre o una crepe tarden uns minuts. La comanda arriba a la pantalla de la planxa amb el seu temps, i quan està a punt, el seu número apareix en CallScreen. El client espera tranquil i la vitrina continua despatxant.
- HioScreen: comandes de la planxa amb el seu temps
- CallScreen: en preparació o a punt per a arreplegar
- Comandes del taulell, del quiosc i de la terrassa
- 18:30 · Terrassa
En la terrassa, el client demana des de la taula
Cada taula té el seu QR: el client veu la carta amb fotos i al·lèrgens en el seu idioma, demana la copa de gelat i paga des del mòbil. Si en vol una altra, la demana sense esperar el cambrer, que es dedica a servir.
- HioPay: carta, comanda i pagament des del QR de la taula
- Carta digital en 11 idiomes
- Comandera per a l’equip de terrassa
- 20:00 · Passeig
Un carret en el passeig, la mateixa caixa
A la vesprada, el carret ix al passeig. Ven amb HIOPOS Mobile, amb la mateixa carta i els mateixos preus, i si es perd la cobertura continua cobrant: les vendes se sincronitzen quan torna la línia.
- HIOPOS Mobile: cobrament amb targeta i impressora en la mà
- Venda sense connexió i sincronització quan torna la línia
- Punts de venda de temporada preparats per IATSAE
- 21:30 · Clients
El desé gelat, de regal
Els veïns tornen quasi cada nit. Amb la targeta de segells en el wallet del mòbil en sumen un amb cada gelat i el desé és de regal. En hivern, quan baixa la venda, una campanya per correu els recorda que continues obert.
- Fidelització: segells, punts i saldo
- Targeta regal i targeta en el wallet del mòbil
- Campanyes per correu amb enviament programat
- 23:30 · Tancament
Tanques sabent quins sabors preparar demà
Abans d’abaixar la persiana veus les vendes hora a hora, els sabors que més ixen i la previsió per dia de la setmana. Compares els fitxatges dels reforços amb els seus torns. Demà l’obrador prepara el que es vendrà.
- Analytics: vendes per hora, producte i punt de venda
- Previsió de demanda per dia de la setmana
- Implantació, formació i suport d’IATSAE
Com ho resol HIOPOS + IATSAE
Més gelats per hora, la mateixa caixa
Els punts de venda de temporada i el reforç de suport en les dates clau els prepara IATSAE per a cada gelateria.
-
Quioscos d’autocomanda
El client tria format i sabors, veu els al·lèrgens i paga sol, amb targeta, mòbil o efectiu amb CashDro.
Saber-ne més -
Comanda i pagament des de la taula
En la terrassa, la carta amb fotos i al·lèrgens en el mòbil del client i en el seu idioma.
Saber-ne més -
Recepta i estoc de cada sabor
Compres en quilos, escrius la recepta en grams i el cost es recalcula amb cada compra.
Saber-ne més -
Gofres i crepes sense crits
La planxa rep cada comanda en HioScreen i CallScreen avisa el client quan està a punt.
Saber-ne més -
Qui servix no toca els diners
CashDro cobra i torna el canvi, i la caixa quadra encara que treballen reforços.
Saber-ne més -
Clients que tornen
Segells, punts i targeta regal, amb la targeta del client en el wallet del mòbil.
Saber-ne més
Equips recomanats
Tot el que la teua gelateria necessita en un sol paquet
Equips HIOPOS per al taulell, la cua i la terrassa. T’ajudem a triar només el que necessites.
-
TPV HIOPOS SUN III
TPV tàctil de 15,6″ amb Android 16 per a la barra o el taulell.
Saber-ne més -
T-Quiosk 1
Quiosc compacte perquè el client demane i pague sol.
Saber-ne més -
HIOPOS Mobile
Terminal de mà per prendre comandes i cobrar a la taula o a la terrassa.
Saber-ne més -
CashDro
Cobrament automàtic en efectiu: qui servix no toca els diners i la caixa quadra.
Saber-ne més
Implantació IATSAE
Així ho posem en marxa
Som Engineering Partner oficial d’HIOPOS. T’acompanyem des de l’elecció de l’equip fins al suport del dia a dia.
-
Analitzem el teu negoci
Veiem com treballes i quins equips necessites, sense sobredimensionar.
-
Ho configurem
Carreguem articles, tarifes, impostos i usuaris perquè comences a vendre des del primer dia.
-
Instal·lem i formem
Instal·lació en el teu local o en remot i formació pràctica al teu equip.
-
Suport propi
Tècnics propis i xarxa de partners, amb servei en tota Espanya.
Calculadora HIOPOS 360º
Quants diners estàs deixant escapar?
Hores copiant dades entre programes, mermes que ningú no veu, desquadraments de caixa… Mou dos dades i descobrix quant val l’any una plataforma única implantada per IATSAE. Després, afina-ho amb els teus números.
- Temps recuperat
- Menys mermes
- Caixa sota control
- Més marge
Valor estimat
20.970 €l’any
Mitjana mensual estimada: 1.748 €
Estimació orientativa, no una oferta ni un resultat garantit. Supòsits per establiment, que pots canviar en la calculadora completa: 6 h setmanals de tasques administratives a 18 €/h, la mitat estalviades; 60 € al mes de desquadraments, un 60 % evitats; mermes evitades pel 0,3 % de les vendes, i un 0,5 % més de vendes amb un 65 % de marge.
FAQ
Preguntes sobre el TPV per a gelateries
Un quiosc ajuda amb les cues d’estiu?
Sí. Els quioscos T-Quiosk utilitzen la mateixa carta, els mateixos preus i les mateixes ofertes que el TPV. El client tria el seu gelat, veu els al·lèrgens i paga amb targeta, mòbil o efectiu amb CashDro, mentres el teu equip servix.
Puc controlar el cost i l’estoc de cada sabor?
Sí. Cada sabor té el seu escandall: compres la llet, el sucre o la fruita en litres i quilos, escrius la recepta en grams i el sistema fa la conversió, descompta l’estoc i recalcula el cost amb cada compra.
Puc tindre preus diferents en la terrassa i en el taulell?
Sí. Les tarifes es definixen per saló, taula, horari i canal, i el TPV aplica la que correspon.
I si òbric un punt de venda només en estiu?
IATSAE configura punts de venda temporals i mòbils, reforça el suport en les dates clau i deixa el sistema preparat per a la temporada següent. HIOPOS continua venent encara que caiga internet i sincronitza les vendes quan torna la línia.
Servix també per a una gofreria o una creperia?
Sí. Les comandes que es preparen al moment arriben a la pantalla HioScreen de la planxa i CallScreen avisa el client quan la seua comanda està a punt per a arreplegar.
Calculadora de fuga d’efectiu
Quant d’efectiu no arriba a la teua caixa?
Quan l’efectiu es gestiona a mà, part del que es cobra pot no arribar a la caixa: canvis mal donats, cobraments que no es registren, invitacions o anul·lacions sense anotar, arqueigs a mà… Indica les teues dades i quina part creus que s’escapa per a veure què podria suposar en el teu negoci.
Estimació orientativa calculada en el teu navegador només amb les dades que introduïxes; no s’envia ni es guarda res. No és una mesura del teu negoci ni una auditoria, i no suposa cap garantia de resultats.
Vull analitzar el meu casTPV per a gelateries
Parlem de la teua gelateria?
Explica’ns com treballes i un consultor d’IATSAE et prepara una proposta a mida.
En la primera conversa
- Revisem la teua manera de treballar
- Et recomanem l’equip just
- Et mostrem HIOPOS amb casos del teu sector