Supermercados · Fruterías y pescaderías
TPV para fruterías y pescaderías: el peso, siempre exacto
En una frutería o una pescadería el género entra cada mañana, el precio cambia según el día y casi todo se vende al peso. HIOPOS conecta la balanza con la caja, controla las mermas a coste y prepara los pedidos para restaurantes y a domicilio. IATSAE lo instala, lo configura y te da soporte.
- Balanza y caja con el mismo precio
- Mermas y caducidades bajo control
- Pedidos para restaurantes y a domicilio
- Engineering PartnerHIOPOS · nivel Advanced
- Instalación y soportecon equipo propio
- Servicio en toda Españaremoto y presencial
Lo que te frena
Sabemos lo que pasa en tu tienda
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Pesos tecleados y precios que no cuadran
El precio de la balanza no coincide con el de la caja o el peso se teclea a mano, y cada error se paga.
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Mermas que no se ven
La fruta que madura de más y el pescado que no sale se tiran sin registrar, y el margen se va sin saber dónde.
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Colas en el mostrador
Los sábados por la mañana se mezclan turnos, pesadas y cobros, y el cliente espera.
Caso de uso · Fruterías y pescaderías
Un día en la frutería y pescadería
Género que entra cada mañana, precios que cambian según el día, todo al peso o por pieza y lo que no se vende hoy se pierde. Baja despacio: de la descarga de las 7:00 al cierre ves cómo HIOPOS e IATSAE mantienen pesos, precios y mermas bajo control.
- 06:30 · Antes de abrir
Todo al peso, todo del día
La fruta y el pescado entran cada mañana y se venden en pocas horas. Los precios cambian, cada cliente pide un peso distinto y lo que no sale se estropea. Con HIOPOS la balanza, la caja y el stock trabajan con los mismos artículos y precios.
- 07:00 · Llega el género
El género entra con su lote y su albarán
Llega la furgoneta del proveedor. El encargado recibe las cajas con el terminal de mano y registra lote y caducidad. Después fotografía el albarán con HiOffice Mobile y la IA lo registra en Hioffice con proveedor, líneas e importes, sin teclear.
- Hiostock: recepción por cajas, con lote y caducidad
- HiOffice Mobile: foto del albarán registrada con IA
- Diferencias con el pedido anotadas al recibir
- 08:00 · Precios del día
El precio del día, igual en balanza y caja
Hoy la merluza baja y las fresas suben. Cambias el precio una vez y llega a la vez a la caja y a las balanzas, y las etiquetas con precio por kilo que hay que reimprimir se ponen solas en cola. El cliente paga lo que ve en la etiqueta.
- PLU y precios enviados desde Hioffice a las balanzas
- Cola automática de etiquetas con precio por kilo
- Mismo precio en caja, balanza y etiqueta
- 09:30 · Frutería
La fruta se pesa en la caja, sin teclear
La clienta llena la bolsa y pasa por caja. La balanza descuenta la tara y el peso pasa directo al ticket; el dependiente elige el producto en una botonera con fotos y la clienta ve peso y precio en su pantalla. La sandía va por pieza y las fresas, por kilo.
- Balanza HIOPOS TS20: pesa, vende y cobra en un equipo
- Pesaje en caja con tara y botonera con fotos
- Venta por kilo o por pieza en el mismo ticket
- 10:30 · Pescadería
En la pescadería, cada uno en su turno
El cliente coge número y la pantalla le avisa de su turno, alternando con tus ofertas. El pescadero pesa y limpia la dorada, y la balanza imprime una etiqueta con alérgenos, lote y un código de peso o importe que la caja lee sola.
- Gestión de turnos y cartelería en el mostrador
- Etiqueta con código de peso o importe variable
- Alérgenos y lote en cada etiqueta
- 12:00 · Hostelería
El restaurante de la esquina, con su tarifa
Un restaurante del barrio recoge su pedido de pescado y verdura. Es cliente profesional: tiene su tarifa, su límite de riesgo y recargo de equivalencia, y a fin de mes recibe una factura agrupada con todo lo que se ha llevado.
- Clientes profesionales con tarifa propia y riesgo
- Recargo de equivalencia
- Factura completa o agrupada
- 13:00 · A domicilio
Pedidos a domicilio, al peso real
Los pedidos online y por teléfono se preparan en la trastienda con el stock y los precios reales. Si falta algo, se registra la sustitución, y el pescado se ajusta al peso real. Luego sale el reparto por franjas y, al volver, se liquidan cobros y entregas.
- Pedidos online y telefónicos desde tu tienda
- Sustituciones y ajuste al peso real de los frescos
- Franjas de reparto y liquidación del repartidor
- 18:00 · Hora punta
A la salida del trabajo, la cola avanza
Se llena la tienda. CashDro cobra el efectivo y devuelve el cambio exacto, y la tarjeta va por el datáfono integrado. Los clientes de siempre suman puntos o saldo con la tarjeta en el móvil y ven sus promociones.
- CashDro: el efectivo no pasa por manos
- Datáfono integrado en la caja
- Fidelización: puntos, monedero y tarjeta en el wallet
- 20:00 · Mermas
Lo que no se vende, se registra a coste
Antes de cerrar, el sistema avisa de lo que caduca. Lo que aún está bien sale con etiqueta de rebaja; lo que ya no se puede vender se registra como merma con su motivo, valorada a coste. Así sabes cuánto te cuesta lo que se tira.
- Alertas de caducidad próxima
- Etiquetas de rebaja anti-desperdicio
- Mermas con motivo, valoradas a coste, con Hiostock
- 20:45 · Cierre
Cierras sabiendo qué sección te da margen
La caja cierra con arqueo ciego. Con Analytics ves ventas, margen y merma de fruta, verdura y pescado, y la previsión de compras de Hioffice te ayuda a preparar el pedido de mañana. IATSAE lo deja implantado, forma a tu equipo y te da soporte.
- Cierres X y Z con arqueo ciego
- Analytics: ventas, margen y merma por sección
- Implantación, formación y soporte de IATSAE
Cómo lo resuelve HIOPOS + IATSAE
Del género de la mañana a la caja cuadrada
Balanzas, precios, mermas y cobro funcionan de serie. IATSAE configura los códigos de las etiquetas de peso y el reparto a domicilio según cómo trabajes.
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Pesa y cobra en un equipo
Balanza y TPV juntos, con tara, botonera con fotos y pantalla de cliente con peso y precio.
Saber más -
Etiquetas que la caja lee
Código de peso o importe con alérgenos y lote: la caja lo lee sin teclear nada.
Saber más -
Precios del día en un solo sitio
Cambias el precio una vez y llega a la caja, a la balanza y a la etiqueta.
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Mermas y caducidades
Alertas de caducidad, etiquetas de rebaja y mermas con motivo valoradas a coste.
Saber más -
Clientes profesionales
Restaurantes y bares con tarifa propia, riesgo, recargo de equivalencia y factura agrupada.
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Pedidos a domicilio
Pedidos online y por teléfono, ajuste al peso real de los frescos y reparto por franjas.
Equipos recomendados
Todo lo que tu tienda necesita en un solo paquete
Equipos HIOPOS para pesar, etiquetar y cobrar, en el mostrador y en la caja.
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Balanza HIOPOS TS20
Venta al peso conectada con el TPV.
Saber más -
Balanza TS10
Balanza compacta que envía el peso directo al TPV para vender a granel.
Saber más -
TPV HIOPOS M278
TPV compacto para tienda, con pantalla extraíble que se inclina y gira.
Saber más -
Impresora de etiquetas
Etiquetas de producto con precio por kilo, conectada a HIOPOS.
Saber más -
Lector de código de barras USB
Escaneo rápido y preciso, sin errores de tecleo.
Saber más -
CashDro
Cobro automático en efectivo: quien sirve no toca el dinero y la caja cuadra.
Saber más
Implantación IATSAE
Así lo ponemos en marcha
Somos Engineering Partner oficial de HIOPOS. Te acompañamos desde la elección del equipo hasta el soporte del día a día.
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Analizamos tu negocio
Vemos cómo trabajas y qué equipos necesitas, sin sobredimensionar.
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Lo configuramos
Cargamos artículos, tarifas, impuestos y usuarios para que empieces a vender desde el primer día.
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Instalamos y formamos
Instalación en tu local o en remoto y formación práctica a tu equipo.
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Soporte propio
Técnicos propios y red de partners, con servicio en toda España.
Calculadora HIOPOS 360º
¿Cuánto dinero estás dejando escapar?
Horas copiando datos entre programas, mermas que nadie ve, descuadres de caja… Mueve dos datos y descubre cuánto vale al año una plataforma única implantada por IATSAE. Después, afínalo con tus números.
- Tiempo recuperado
- Menos mermas
- Caja bajo control
- Más margen
Valor estimado
20.970 €al año
Media mensual estimada: 1.748 €
Estimación orientativa, no una oferta ni un resultado garantizado. Supuestos por establecimiento, que puedes cambiar en la calculadora completa: 6 h semanales de tareas administrativas a 18 €/h, la mitad ahorradas; 60 € al mes de descuadres, un 60 % evitados; mermas evitadas por el 0,3 % de las ventas, y un 0,5 % más de ventas con un 65 % de margen.
FAQ
Preguntas sobre el TPV para fruterías y pescaderías
¿Puedo vender por kilo y por pieza?
Sí. Cada artículo se vende al peso, con su precio por kilo, o por unidad. Con la balanza conectada, el peso pasa directo al ticket con la tara descontada, y la botonera con fotos agiliza el cobro.
¿La caja lee las etiquetas de la balanza de la pescadería?
Sí. Las etiquetas con código de peso o importe variable se leen en caja y cargan el artículo con su peso o importe exacto. La configuración de esos códigos la hace el equipo técnico de IATSAE.
¿Cómo controlo las mermas?
El sistema avisa de lo que caduca pronto y permite imprimir etiquetas de rebaja. Lo que ya no se puede vender se registra como merma con su motivo, valorada a coste, y en Analytics ves la merma por sección.
¿Puedo servir a restaurantes y bares?
Sí: clientes profesionales con recargo de equivalencia, tarifas propias, riesgo y factura completa o agrupada.
¿Y los pedidos a domicilio?
Los pedidos online y por teléfono se preparan en tu tienda con el stock y los precios reales, los frescos se ajustan al peso real y se reparten por franjas, con liquidación de cobros y entregas. IATSAE lo configura según cómo trabajes.
TPV para fruterías y pescaderías
¿Hablamos de tu tienda?
Cuéntanos cómo trabajas y un consultor de IATSAE te prepara una propuesta a medida.
En la primera conversación
- Revisamos tu forma de trabajar
- Te recomendamos el equipo justo
- Te mostramos HIOPOS con casos de tu sector
