Ostalaritza · Jatetxeak
Jatetxeetarako TPVa: aretoa eta sukaldea koordinatuta
Akats gutxiagorekin zerbitzatu behar duten jatetxeetarako TPV soluzioa: sukaldera ondo iristen diren komandak, mahaien eta denboren kontrola, kostu-orriak egunean eta kobrantza azkarra mahaian. IATSAEk ezartzen du eta laguntza ematen du.
- Komanda-hartzailea eta sukaldeko pantailak
- Areto-planoa okupazioarekin eta denborekin
- Kostu-orriak eta stocka salmentari lotuta
Zerk geldiarazten zaitu
Badakigu zer gertatzen den zure jatetxean
-
Galtzen diren edo sukaldera gaizki iristen diren eskaerak
Paperak edo integratu gabeko sistemek akatsak eta atzerapenak eragiten dituzte, hain zuzen ere eskaera handieneko uneetan.
-
Mahaien eta denboren kontrolik gabe
Okupazioa eta errotazioa ikusi gabe, botila-lepoak, alferrikako itxaronaldiak eta bezero ez hain pozik agertzen dira.
-
Kontrolatzen zailak diren inbentarioa eta kostu-orriak
Gaizki kalkulatutako kostuak, abisurik gabe amaitzen diren produktuak edo marjina jaten duten gehiegizko erosketak.
Erabilera-kasua · Jatetxeak
Egun bat kartako jatetxe batean
Sukalde irekia, areto zabala, taldeentzako gela pribatua eta huts egin ezin duen biltegia. Jaitsi poliki: eguna 10:00etatik itxierara doa, bi zerbitzurekin, eta HIOPOSek eta IATSAEk aretoa eta sukaldea nola koordinatzen dituzten ikusiko duzu, lehen albaranetik azken kafera arte.
- 10:00 · Salgaiak
Salgaiak zenbatuta eta bere lekuan sartzen dira
Ireki aurretik hornitzailea iristen da. Eskaera eskuko terminalarekin jasotzen duzu eskatutakoaren aurka, desberdintasunak idazten dituzu eta stocka berehala eguneratzen da. Erosketa bakoitzak hura erabiltzen duten plateren kostua birkalkulatzen du.
- Hiostock: harrera eskaeraren aurka, desadostasunekin
- Kostu-orrien kostua erosketa bakoitzarekin birkalkulatuta
- Albaranaren argazkia HiOffice Mobile-tik
- 12:00 · Erreserbak
Aretoa eguneko erreserbekin prestatzen da
Webguneko eta Googleko erreserbak TPVan eta komanda-hartzailean daude dagoeneko, beren oharrekin: alergia bat, haur-aulki bat, leiho ondoko mahai bat. Aretoa prestatzen duzu nor datorren, zer ordutan eta non eseriko den jakinda.
- Erreserbak 360° TPVan eta komanda-hartzailean
- Bezeroaren fitxa alergiekin eta bisiten historiarekin
- Berrespen eta oroigarri automatikoak
- 13:30 · Iritsiera
Erreserba mahai bihurtzen da
Lehen bezeroak iristen dira. Harreran, erreserba mahai bihurtzen da ukitu batekin, eta areto-planoak berehala erakusten du zein mahai dauden libre, erreserbatuta edo okupatuta. Erreserbarik gabe datorrenak ere tokia aurkitzen du.
- Areto-planoa okupazioarekin denbora errealean
- Mahai konbinagarriak eta esleipen-lehentasuna
- HIOPOS TPVa harrerako idazmahaian
- 13:45 · Komanda
Plater bakoitza bere ordenan ateratzen da
Zerbitzariak komanda-hartzailean hartzen du komanda: egosketa-puntuak, gehigarriak eta plater bakoitzaren irteera-ordena. Erreserbako alergia nabarmenduta agertzen da, eta komanda sukaldeko partida bakoitzera iristen da paperik gabe.
- Komanda-hartzailea HIOPOS Mobile-n alergenoekin
- Derrigorrezko aldagaiak eta irteera-ordena
- Aretotik, «bigarrenak martxan» ukitu batekin
- 14:15 · Sukalde irekia
Sukaldeak mahai bakoitzaren erlojua ikusten du
Partida bakoitzak bere platerak ikusten ditu bere pantailan, denboren semaforoarekin. Pase-guneko pantailak egiaztatzen du mahaia osatuta dagoela atera aurretik, eta platera prest dagoenean zerbitzariak abisua jasotzen du komanda-hartzailean.
- HioScreen partidaka, denboren semaforoarekin
- Pase-guneko pantaila mahai bakoitza osatzeko
- Abisua aretora platera prest dagoenean
- 15:00 · Agortuak
Plater bat agortzen da eta inork ez du saltzen
Eguneko plateraren bi errazio geratzen dira. Sukaldeak kontagailua bere pantailatik finkatzen du eta, zerora iristean, platera aldi berean blokeatzen da TPVan, komanda-hartzaileetan eta online kartan. Inork ez du eskatzen jada ez dagoena.
- Errazio-kontagailua TPVtik edo sukaldetik
- Blokeoa aldi berean komanda-hartzaileetan eta kartan
- Sukaldearen eta aretoaren arteko deirik gabe
- 15:45 · Kobrantza
Kontua mahaira iristen da
Bezeroak kontua eskatzen du eta zerbitzariak mahaian kobratzen du HIOPOS Mobile-rekin: mahaikideka edo kontsumizioka zatitzen du, eskupekoa iradokitzen du eta ordainagiria bidaltzen du. Nahiago duenak mahaiko QRtik ordaintzen du HioPay-rekin.
- Txartel bidezko kobrantza HIOPOS Mobile-n
- Kontua zatitzea eta eskupeko iradokia
- HioPay: ordainketa bezeroaren mugikorretik
- 21:00 · Gela pribatua
Talde handia, ustekaberik gabe
Gela pribatuko enpresa-afaria txartel bidezko bermearekin eta menu itxiarekin erreserbatu zen. Sukaldean, menua bere plateretan banatzen da eta bakoitza bere partidara doa; horrela, taldeak aldi berean jaten du eta aretoak ez du sufritzen.
- Txartel bidezko bermea data eta talde gakoetan
- Menuak partidaka banakatuta HioScreen-en
- Guztizkoen ikuspegia sortan prestatzeko
- 22:30 · Bigarren txanda
Mahaia presarik gabe txandakatzen da
Mahai bat libre geratzen da eta bigarren txanda sartzen da. Mahai bakoitzaren okupazioa, denborak eta txandakatzea ikusten dituzu, eta batez besteko iraupenak erreserbak egokitzen laguntzen dizu. Eramateko eskaerak TPVan eta sukaldean sartzen dira.
- Okupazioa, denborak eta txandakatzea agerian
- Mahaiaren batez besteko iraupena erreserbetan
- Eramateko eta etxerako eskaerak zuzenean sukaldera
- 00:15 · Itxiera
Ixten duzu plater bakoitzaren marjina jakinda
Saldutako plater bakoitzak bere osagaiak deskontatu zituen stocketik. Kartaren kostua eta benetako marjina ikusten dituzu, kutxa CashDro-rekin ixten duzu eta badakizu bihar zer erosi. IATSAEk zurekin ezarri zuen, eta haren laguntza egunero duzu.
- Kostu-orriak eta benetako marjina platerka Hioffice-n
- CashDro: kutxa-itxiera eskuzko zenbaketarik gabe
- IATSAEren ezarpena eta laguntza
Konponbidea: HIOPOS + IATSAE
Zerbitzu osoa, sistema berean
-
Eskaerak mahaian hartzea
Zure zerbitzariek komandak sukaldera bidaltzen dituzte komanda-hartzailetik, aldagaiekin eta alergenoekin.
Gehiago jakin -
Sukaldeko pantailak
Komandak partidaka, denboren semaforoarekin eta aretorako abisuarekin platera prest dagoenean.
Gehiago jakin -
Aretoen eta mahaien kontrola
Okupazioa, denborak eta errotazioa begi-bistan, zerbitzua azkartzeko.
-
Inbentario adimenduna
Saltzean osagaiak deskontatzen dituzten kostu-orriak: ez zara funtsezkoa gabe geratuko, eta ez duzu behar baino gehiago erosiko.
Gehiago jakin -
Ordainketa azkar eta seguruak
Kobrantza TPVtik, komanda-hartzailetik edo bezeroaren mugikorretik, mahaiko QRarekin.
Gehiago jakin -
Erreserba integratuak
Online erreserbak TPVra eta komanda-hartzailera iristen dira, aretoa prestatzeko.
Gehiago jakin
Gomendatutako ekipoak
Zure jatetxeak behar duen guztia pakete bakarrean
Soluzio osoa HIOPOS ekipoekin, zure aretorako eta sukalderako neurrira.
-
TPV HIOPOS SUN III
15,6″-ko ukipen-pantailako TPVa, Android 16rekin, barrarako edo mostradorerako.
Gehiago jakin -
HIOPOS inprimagailua
Tiketak eta komandak azkar eta zehatz.
Gehiago jakin -
Diru-tiradera
Eskudirua ordenatuta, kobratzean automatikoki irekitzen da.
Gehiago jakin -
HIOPOS Mobile
Esku-terminala, mahaian edo terrazan komandak hartu eta kobratzeko.
Gehiago jakin -
HioScreen
Sukaldeko pantaila, komandak ordenatuta eta haien denborekin.
Gehiago jakin -
CashDro
Eskudiruzko kobrantza automatikoa: zerbitzatzen duenak ez du dirua ukitzen, eta kutxa bat dator.
Gehiago jakin
IATSAEren ezarpena
Horrela abiarazten dugu
HIOPOSen Engineering Partner ofiziala gara. Ekipoa aukeratzetik eguneroko laguntzaraino lagunduko dizugu.
-
Zure negozioa aztertzen dugu
Nola lan egiten duzun eta zer ekipo behar dituzun ikusten dugu, gehiegirik jarri gabe.
-
Konfiguratzen dugu
Artikuluak, tarifak, zergak eta erabiltzaileak kargatzen ditugu, lehen egunetik saltzen has zaitezen.
-
Instalatu eta trebatzen dugu
Instalazioa zure lokalean edo urrunetik, eta prestakuntza praktikoa zure taldeari.
-
Laguntza propioa
Teknikari propioak eta partner sarea, Espainia osoan zerbitzua emanez.
HIOPOS 360º kalkulagailua
Zenbat diru ari zaizu ihes egiten?
Programa batetik bestera datuak kopiatzen igarotako orduak, inork ikusten ez dituen galerak, kutxako desdoikuntzak… Mugitu bi datu eta jakin zenbat balio duen urtean IATSAEk inplementatutako plataforma bakar batek. Ondoren, doitu zure zenbakiekin.
- Berreskuratutako denbora
- Galera gutxiago
- Kutxa kontrolpean
- Marjina handiagoa
Balio estimatua
20.970 €urtean
Hileko batez besteko estimazioa: 1.748 €
Estimazio orientagarria, ez eskaintza bat ezta bermatutako emaitza bat ere. Establezimendu bakoitzeko suposizioak, kalkulagailu osoan alda ditzakezunak: asteko 6 h administrazio-lanetan, 18 €/h, erdia aurreztuta; hileko 60 € kutxa-desberdintasunetan, % 60 saihestuta; salmenten % 0,3ko galerak saihestuta, eta salmentak % 0,5 gehiago, % 65eko marjinarekin.
FAQ
Jatetxeetarako TPVari buruzko galderak
Mahaian kobra dezaket?
Bai, HIOPOS Mobile-ko komanda-hartzailetik edo HioPayrekin, bezeroak bere mugikorretik ordain dezan. Kontua mahaikideka edo kontsumizioka ere zatitu dezakezu.
Nola kontrolatzen dut plater bakoitzaren kostua?
Plater bakoitzak bere kostu-orria du. Saltzean, sistemak osagaiak deskontatzen ditu stocketik eta haren kostua kalkulatzen du erosketen batez besteko prezioarekin, benetako marjina ikus dezazun.
Zer gertatzen da plater bat amaitzen denean?
Ukitu batekin blokeatzen da TPVtik edo sukaldeko pantailatik, edo errazio-kontagailu bat ezartzen da. Berehala desagertzen da komanda-hartzaileetatik eta online kartatik.
Erreserbak TPVra iristen dira?
Bai. Online erreserbak TPVan eta komanda-hartzailean agertzen dira, eta eramateko edo etxera eramateko eskaerak zuzenean sartzen dira TPVan eta sukaldean.
Eskudiru-ihesaren kalkulagailua
Zenbat eskudiru ez da zure kutxara iristen?
Eskudirua eskuz kudeatzen denean, kobratutakoaren zati bat baliteke kutxara ez iristea: gaizki emandako itzuliak, erregistratzen ez diren kobrantzak, idatzi gabeko gonbidapenak edo baliogabetzeak, eskuzko kontaketak… Adierazi zure datuak eta zer zati uste duzun galtzen dela, zure negozioan zer ekar lezakeen ikusteko.
Estimazio orientagarria, zure nabigatzailean sartzen dituzun datuekin bakarrik kalkulatua; ez da ezer bidaltzen ez gordetzen. Ez da zure negozioaren neurketa bat ezta auditoria bat ere, eta ez du emaitzarik bermatzen.
Nire kasua aztertu nahi dutJatetxeetarako TPVa
Hitz egingo dugu zure jatetxeaz?
Kontatu nola lan egiten duzun, eta IATSAEko aholkulari batek neurrira egindako proposamena prestatuko dizu.
Lehen elkarrizketan
- Zure lan egiteko modua berrikusten dugu
- Ekipo egokia gomendatzen dizugu
- HIOPOS zure sektoreko kasuekin erakusten dizugu
