Controla stock, compras y mermas sin depender de cada local.
HIOPOS conecta compras, stock, escandallos y mermas de toda tu cadena en un solo sistema. Ayudandote a proteger tu margen.
¿Sabes cuánto margen pierde tu cadena
cada mes sin que nadie lo registre?
Cuando cada local gestiona su stock por su cuenta, los errores no tardan en aparecer.
Y cuando aparecen, ya llevan semanas ocurriendo. Estas son las señales más comunes:
Cada local hace sus pedidos al proveedor por su cuenta, a precios distintos.
Los encargados registran las mermas mal, tarde, o no las registran.
Nadie sabe si el food cost de un plato es el mismo en el local A que en el B.
Descubres el problema en el P&L mensual, cuando ya no puedes hacer nada.
Del ticket de venta al food cost real, sin Excel
Defines los escandallos de cada plato: ingredientes, cantidades y coste por ración.
HIOPOS descuenta el stock automáticamente con cada venta que cierran los terminales.
El sistema cruza el consumo teórico con el real y avisa cuando detecta una desviación.
Desde central comparas el food cost por plato entre todos tus locales en tiempo real.
Cientos de cadenas confían en HIOPOS + IATSAE
HIOPOS está presente en eventos, cadenas hoteleras y redes de tiendas
donde la velocidad, la coordinación y el control son clave.
La Vitoriana
120 años de historia, 52 tiendas y 250 personas
Desafío: Necesidad de automatizar la información entre tiendas y central para eliminar tareas duplicadas y optimizar la gestión de stock en tiempo real.
Solución: Implementación de terminales HIOPOS, el ERP HIOFFICE y software estadístico para centralizar ventas, automatizar pedidos y analizar la rentabilidad.
Resultado: Digitalización integral y eficiente de obradores y tiendas en tiempo récord, optimizando el flujo de trabajo para impulsar su expansión.
¿Lo imaginas? Lo tenemos
Un ecosistema de productos completo para todas las necesidades
Hardware
- Terminales TPV
- Cajones Portamonedas
- Cajones Automáticos
- Quioscos
- Impresoras
- Comanderos
- Balanzas
- Pantallas de Cocina
- Lectores
Software
- Software Punto de Venta
- ERP
- Gestión de Stocks
- Fidelizción
- Carta QR
- Verifactu
- Ticket BAI
- Reservas
- Pedidos en Mesa
- Pagos en Mesa
- Delivery
- Gestión Multi-establecimiento
¿Qué problema te está
afectando más ahora mismo?
Selecciona el reto principal de tu operativa y te haremos una demo orientada a ese punto.
Lo que cada local no registra, central no puede controlar. Y lo que central no controla, lo pierde.
Gestiona stock, compras y mermas de todos tus locales desde un solo sistema.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo definir escandallos con mermas de proceso?
Sí. HIOPOS permite fijar el rendimiento de cada ingrediente (merma de limpieza, cocción, etc.) para calcular el coste real por ración.
¿El inventario se actualiza con cada venta o solo al hacer cierre?
Con cada venta. No espera al cierre ni a ningún proceso manual.
¿Puedo hacer inventarios parciales por categoría o proveedor?
Sí. El sistema permite inventarios por familia de producto, zona de almacén o proveedor, sin cerrar el local.
¿Cómo gestiona el sistema las devoluciones a proveedor?
HIOPOS genera el albarán de devolución, actualiza el stock y deja el registro para contabilidad..
¿Los encargados pueden consultar el food cost de su local?
Configuras el nivel de acceso: el encargado ve los datos de su local y central ve la comparativa de toda la cadena.
